Wilt u meer weten over gastronomie?
Magazines
DVE Guide des Vin herfstnummer
Het Franse wijnmagazine DVE heeft de herfsteditie 2019 online gezet. Klik hier
Awards
Marco van der Wijngaard winnaar Bocuse d’Or Nederland 2019
Tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Marco van der Wijngaard van restaurant ’t Amsterdammertje in Loenen…
Column
Economie
Nieuws
Feestelijke fles Brexit
Een Frans bedrijf wil een graantje meepikken van de komende Brexit, en verkoopt speciale flessen mousserende…
Column: ‘Papier Hier’
Deze week ontving ik in mijn brievenbus ‘De Wijngids’. Het is een boekwerk geworden onder de…
In 1 klap drie sterren Michelin kwijt
Het Londense sushirestaurant The Araki is van drie sterren in de Michelin 2020 uit de gastronomische…
Marco Tiggelman versterkt California Wine Institute
Het California Wine Institute wordt al jaren geleid door de éminence grise Paul Molleman. Vanaf de…
120 jaar oude champagne geopend
In 1900 stortte een kelder van Champagne Pol Roger in. In 2018 vond men bij het…
Champagne Salon met DRC-aanpak
Met de introductie van 8000 magnums en een kist met vier jaargangen (zoals DRC) heeft de…
De Wijngids van 3 Nederlandse MW’s
Morgen (10 oktober) verschijnt De Wijngids van Cees van Casteren MW. Het proefpanel bestond naast Van…