Door Jan Rook in Santiago

De merknaam Maycas staat voor een premium range van Concha y Toro en is ontleend aan de Quechua, de taal van de Inca’s en betekent ‘betrouwbare akker’.

Tijdens mijn bezoek aan Tabali vorig jaar werd ik getroffen door de schoonheid van een archeologische vinplaats van de Inca’s. De Inca’s hanteerden een kalender ter ere van de zonnegod ‘Inti’. Voor deze oude cultuur telde de week tien dagen. De week werd ‘Junka’ genoemd. De maand, ‘Quilla’, bezit drie ‘Junka’s’ en één zonnejaar bevatte 12 ‘Quilla’s’. Concha y Toro heeft deze kalender als basis voor het ontwerp van de etiketten gebruikt.

De opmerkelijke labels geven de tijd aan tussen de oogst en de botteling van de Maycas-wijnen. Zo heeft het etiket van de Sauvignon Blanc 17 ‘Junka’s, hetgeen 170 dagen betekent tussen oogst van de druiven en de botteling.

1) (Mousserend) Casillero del Diablo 100% Chardonnay de Limari. Gemaakt volgens de Charmat-methode. Brut Reseerva. 6.8 gram restsuiker per liter. Frisse neus. Niet helemaal droog. Niet zo spannend. Vrij vlak van smaak. 12 dollars per fles in Chili.
2) Maycas del Limari Reserva Sauvignon Blanc 2008. Stuivend met tonen van asperges. Single Vineyard-wijn. Vrij lichte aanzet. Sterker in de neus dan in de smaak. Prettig aperitief. Is nog niet gebotteld.
3) Maycas del Limari Reserva Especial Sauvignon Blanc 2008. Wat eleganter in de neus. Filmend in de aanzet. Goede frisheid en mineralteit. Goede balans. 4 dollar duurder dan de eerste.
4) Maycas del Limari Reserva Chardonnay 2007. 15-20% gaat in barrique, de rest in tank. Wat geler van kleur. Typiciteit van de Limari. Appelaroma’s in de neus. Niet zo boterachtige neus. Krachtige aanzet. Dikke Chardonnay. Goede mineraliteit.
5) Maycas del Limari Reserva Especial 2007 Limari. Geen houtgebruik. Stainless steel. Op droesem gedurende 1,5 jaar. Goede, frisse neus. Complexiteit. Mooie textuur. Filmend. Mineralteit. Lengte. Knappe ‘unwooded’ Chardonnay.
6) Maycas del Limari Reserva Especial 2007. Iets geler van kleur. Krachtige neus met duidelijke houtimpressie. Klassiek 100% barrique en 1/3 op nieuw Frans hout. Krachtige smaak. Goede textuur. Hout is niet ‘overdone’ maar wel duidelijk aanwezig.
7) Maycas del Limari Icono Chardonnay 2007. Limari Valley. 45% nieuw hout. 55% 2-3e jaars. 14 maanden op hout. Behoorlijk gele kleur. Elegante neus. Complexiteit. Hout duidelijk beter geïntegreerd. Volle, krachtige smaak. Hoge mineraliteit. Dit is de eerste editie. Mooi concentraat. Lengte en balans. (slechts 500 cases)
8) Maycas del Limari Reserva Syrah 2007 Limari. In mei gebotteld. Diepe kleur Duidelijk tint paars. Kloon 174. Mooie fruitexpressie. Frisse aanzet. Prettige smaak. Wat strak in de smaak. Duidelijk aanwezige tannines. Entry level.
9) Maycas del Limari Reserva Especial Syrah 2007. Fruit van oudere stokken. Diepe kleur. Tint paars. Mooie neus van rood fruit. 18 maanden op barrique. Intense aanzet. Goed middenpallet. Lengte. Knappe Syrah. Toont het potentieel van de Limari aan. Goede aciditeit en frisheid.
10) Maycas del Limari Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2007 Limari. Uit warmer gedeelte van Limari. Diepe kleur. Lichte ontwikkeling. 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah. Kenmerkend in de neus. Vrij lichte aanzet. Nog wat tannineus. Ik mis de rondeur zoals ik die in Maipo Cabernet Sauvingon wel proef.

Conclusie

De Maycas-wijnen zijn van goede kwaliteit. Ze tonen de potentie van de Limari-vallei aan. Vooral Chardonnay en Syrah excelleren. De Limari is minder geschikt voor cabernet sauvignon. De beslissing om toch een Cabernet Sauvingon in de Limari te maken, is een marketingbeslissing. De wijnen worden in Nederland op de website van Albert Heijn verkocht.