Hij studeerde aan de MDS (Middelbare Detailhandel
School). Vertrok naar Chili voor een stage bij Errazuriz
van negen maanden. Hij is nu de Managing Director
van wijnimporteur Jean Arnaud in Tilburg.
Jean-Marc van de Kant (39) leerde in Chili wijnmaken,
werkte in de wijngaarden en raakte verliefd op dit
wijnland. Iedere week moest hij per fax zijn verslag
van de week opsturen. Zijn vader, Joop van de Kant
(67) vroeg hem in de zaak te komen. Hij nam bedenktijd
en vloog terug naar Nederland. Vrij snel daarna stuurde
Joop van de Kant hem naar Moldavië om daar het
nieuwe wijnproject van Jean Arnaud te begeleiden.
Het project werd een fiasco. De corruptie bleek een
groot probleem. Alleen de vrouwen werkten er. De mannen
dronken de hele dag. Jean-Marc maakte er wijn en keerde
naar Nederland terug om etiketten, flessen etc. te
kopen. Terug in Moldavië, bleek zijn wijn verdwenen
te zijn. Volgens Jean-Marc waarschijnlijk doorverkocht
aan Rusland. Na dit desastreus verlopen avontuur ontmoette
hij in de Elzas de familie Blanck. Na een goed gesprek
op de Schlossberg wist hij het zeker: “Het wijnvak
is mijn passie, ik ga ervoor!”
Terug in Nederland kreeg hij van zijn vader de moeilijke
opdracht om de Gastrovino-groep (70 delicatessen –
en wijnzaken) te begeleiden. Jean-Marc: “Het
zijn allemaal eigenwijze, goede ondernemers. Het is
een hele klus om zoveel meningen op één
lijn te krijgen.
Jan Rook (JR): “Hoe gaat het met uw vader?
Jean-Marc van de Kant (JM): “Mijn vader herstelt
van een ziekte. Hij kreeg een longontsteking en daarna
bleek in het ziekenhuis dat hij de Mexicaanse griep
had. Kennelijk opgelopen tijdens zijn reizen naar
de Verenigde Staten. Hij is zich een hoedje geschrokken
en gelukkig is hij nu weer aan de beterende hand”.
JR:”Wanneer kwam je in de zaak en nam je
het roer van je vader over?”
JM: “Ik kwam in 1994 in de zaak en nam op 1
januari 2009 het roer van mijn vader over en werd
ik eigenaar van Jean Arnaud. Mijn vader bleef op de
achtergrond als bedrijfsadviseur. Hij komt een keer
per maand naar de zaak. Hij schrijft nog wel de wijnbrief
voor Gastrovino.
JR:”Hoe was de start bij Jean Arnaud?”
JM: “Ik ben me met de inkoop gaan bezig houden.
We hebben 45 leveranciers”.
JR:”Wat is de filosofie van Jean Arnaud?”
JM:”We moeten met onze wijnen bij de drie besten
horen en we moeten niet de duurste zijn”.
JR:”Wat zijn jullie klantengroepen?”
JM:”Gastrovino (72 filialen), Jean Arnaud voor
Sperwer (Plus Markt), Spar, Boon (MCD-supermarkten),
Agrimarkt (Zeeland) , Dirck III en KLM”.
JR:”Wat is de strategie voor deze klantengroepen?”
JM:”We richten ons speciaal op deze groepen
met een eigen benadering. Wij als Jean Arnaud profileren
ons niet als importeur. Wij werken op basis van exclusiviteit
en zetten voor Gastrovino in overleg met de proefcommissie
en de leden, de lijnen uit. Byers Own Brand
speelt daarbij een belangrijke rol”.
JR:”Hoe is het eerste deel van het jaar
verlopen?”
JM:”We mogen niet klagen. De omzet is tot nu
toe gelijk aan die uit 2008, voor ons een goed jaar.
We zien wel dat de gemiddelde verkoopprijs van 7,80
euro daalt naar 7 euro.
Het kerstpakkettenverhaal staat onder druk. Voor Gastrovino
een belangrijke inkomstenbron. Het is nu niet de tijd
om cadeautjes weg te geven. We werken aan een nieuwe
catalogus, waarin we duidelijk maken dat de pakketten
ook op andere gelegenheden dan Kerstmis een goede
investering is”.
JR:”Wijn en internet?”
JM:”Internet wordt steeds belangrijker. De internetverkopen
van wijn groeien. De opkomende wijnblogs zijn vaak
oppervlakkig en vertolken veelal de visie van de publicist.
Ik stoor me wel aan de meningen over goedkope wijnen.
We werken nu aan een nieuwe site voor Gastrovino.
Dan kunnen we straks beter onze bekende merken communiceren
zoals Errazuriz en Quint do Noval. De mensen zoeken
vaak naar meer achtergrondinformatie op internet”.
JR:”Hoe ziet u het tweede deel van 2009?”
JM: “Ondanks de crisis is het redelijk vergelijkbaar
met 2008. Ik verwacht wel, dat er in Bordeaux heel
wat gaat gebeuren. De prijzen zijn gekelderd en de
vraag is gering. Onderwijl liggen de kelders daar
vol. Ik verwacht dat het daar in maart 2010 vastloopt.
Ze moeten voor geld kiezen”.
JR:”U heeft hier het wijnmuseum, het Maison
du Vin. Hoe staat het daarmee?”
JM:”Het is ons visitekaartje. Een unieke locatie.
Het heeft geen museumfunctie meer. We verzorgen er
cursussen en wijnevenementen met speciale thema’s.
We hebben er ook ons gastrovino-filiaal voor de regio
Tilburg. Acht keer per jaar komen de leden van Gastrovino
voor een vergadering hier bij elkaar. We zien niet
zoveel in grote overzichtsproeverijen. Onze adviseurs
hebben goede, persoonlijke contacten met de horeca”.
JR:”U neemt binnenkort de voorzittershamer
van de K.V.N.W over?”
JM:”Ik zit nu in het bestuur en word per 1 oktober
voorzitter. Uiteraard bespreken we de crisis en wat
ons nog meer boven het hoofd hangt. Neem bijvoorbeeld
de verpakkingsbelasting. Dat was eerst een heffing
op de fles, de verpakking etc. en nu, per1 januari
van dit jaar een officiele belastinging. Het is onduidelijk
waar het geld naar toe gaat. Er is nu politieke druk
om de bestemming openbaar te maken”.
JR:”Bio, organisch, Fair Trade, wat doen
jullie ermee?”
JM:”We staan er open voor. We hebben biowijn
in ons portfolio”.
JR:”Hoe kijken jullie tegen lichtere flessen
aan?”
JM:”Errazuriz is ermee begonnen en het is een
lawine-effect. Lichtere flessen zijn minder vervuilend
en de transportkosten kunnen omlaag.”
JR:”Wat is uw favoriete wijnland?”
JM:”Chili. Het is een van de weinige landen
dat zowel geografisch als klimatologisch de beste
omstandigheden voor wijnbouw heeft. Ieder jaar kan
men fantastische wijnen maken. Gisteren (maandag 14
september red.) hadden we hier een bijeenkomst met
de wijnmaker van Errazuriz over de nieuwe wijngebieden
in Chili. De Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard
2008 van de Aconcagua Costa dicht bij de oceaan, lijkt
sterk op een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. Errazuriz
heeft er 60 ha aangeplant.
De mensen in Chili spreken me ook aan. Ik heb in de
negen maanden dat ik er was, geen Chileen ontmoet
die niet positief was. In maart 2010 ga ik terug naar
Chili om de nieuwe winery van Errazuriz in Panquehue
te bezoeken. We zijn met de Nieuwe Wereld goed bezig.
We kijken ook naar wat in China gebeurt. Dit land
zal in 2012 de grootste wijnproducent van de wereld
worden. Tweede wijnproducerend land wordt dan India
en Frankrijk zal nummer drie worden”.
