Dit jaar is de London International Wine Fair (LIWF) horeca vriendelijker dan ooit tevoren. Tijdens de volgende editie, die volgende maand in London zal worden gehouden, worden namelijk alle winnende wijnen van de laatste Sommelier Wine Awards (SWA) tentoongesteld in de speciale “On-Trade Lounge”.

Deze Sommelier Wine Awards wedstijd wordt dit jaar al weer voor de 3e maal georganiseerd en heeft in korte tijd de reputatie verworven, de wedstrijd te zijn voor de Britse horeca. De in totaal meer dan 300 winnende wijnen, zullen allen tijdens de komende beurs te proeven zijn. Bovendien zijn de wijnen logisch gerangschikt en komen er vele categorieën aan bod, van “de beste huiswijn” tot “topwijnen uit Europa en de Nieuwe Wereld” en van de “ beste cépage wijnen” tot “wijnen voor ingewijden”.

Gratis Wijnkaart Clinics
De jury voor de Sommelier Wine Awards bestond uit ’s werelds beste sommeliers en horeca wijn inkopers. Verder zullen er in dezelfde ruimte ook gratis “Wijnkaart Clinics” worden gehouden. Hier kunnen sommeliers een 1-op- 1 consult krijgen, van een specialist werkzaam op dit gebied. Het advies is gegarandeerd onafhankelijk en kan gebruikt worden om zowel de kwaliteit en de marge van de wijnkaart nog verder te verbeteren.

Om een plaatst te reserveren voor een gratis “Wijnkaart Clinic” kunnen geïnteresseerden een email plus motivatie sturen naar: imbibe@imbibemagazine.co.uk

De volgende London International Wine Fair vindt plaats van 12 t/m 14 mei a.s. in het beursgebouw ExCeL, in Londen.
Voor meer informatie en om een gratis toegangskaart aan te vragen surf naar: www.londonwinefair.com