Noordman
Wijnimport viert 75 jarig bestaan met grote wijnproeverij
in Leiden
Door
Jan Rook
Dit jaar bestaat Noordman Wijnimport 75 jaar als zelfstandige
wijnhandel. Een feit dat gevierd werd op zondag 7
juni j.l. met een grote wijnproeverij.
Een kleine honderdtal wijnen stonden op de proeftafels
uit zowel Europese landen als Frankrijk en Spanje,
maar ook uit de Nieuwe Wereld landen als Chili en
Argentinië. Voor deze jubileumproeverij waren
ook diverse wijnproducenten persoonlijk aanwezig.
Historie
In 1934 richtten Jaap
en Willem Noordman, Noordman Wijnimport op in het
Franse Epernay.
De beide broers waren zoons van vader Th. J. M. Noordman,
eigenaar van de bekende houthandel Noordman aan de
Haagweg in Leiden. Jaap en Willem waren beide in wijn
geïnteresseerd en vertrokken op jeugdige leeftijd
naar Frankrijk voor hun opleiding en het opdoen van
de benodigde werkervaring. Na de oorlog groeide de
zaak gestaag, mede doordat Noordman leverde aan het
snel groeiende Van der Valk concern. Later werden
tal van toprestaurants, vele met een Michelin ster,
klant bij Noordman. In 1977 nam Anton Kleijs de zaak
over en trad ook zijn broer Frans Kleijs toe tot het
bedrijf. Vandaag de dag staat Frans Kleijs, samen
met Adri Spies (sinds 1986 in dienst) aan het roer
van Noordman Wijnimport. De filosofie van Noordman,
vastgelegd in het testament van de beide broers Noordman
is in 75 jaar niet veranderd. Deze luidde: “
Importeer een goed product. Verkoop het voor een aanvaardbare
prijs. “ De huidige directie beschouwt
dit nog steeds als een belangrijke opdracht.
Proeverij
Op de tien proeftafels stonden o.a. de wijnen van
Vina Dona Paula uit Argentinie. Dit moderne bedrijf
in de buurt van Mendoza bezocht ik vorig jaar. De
witte wijnen zijn modern en goed gemaakt. De rode
wijnen en vooral de Malbec, hebben
een krachtige fruittoets. Zie verslag vorig jaar:
klik hier
Het Chileense moederbedrijf van Vina Dona Paula is
Santa Rita. (zie verslag eerder bezoek: klik
hier )
Dit grote wijnbedrijf (tevens eigenaar van Vina Carmen)
maakt een uitgebreid portfolio witte – en rode
wijnen. Op de proeftafel stonden 13 verschillende
wijnen. Mijn favorieten zijn Sauvignon Blanc, Carmenére
en Cabernet Sauvignon.
Wie een degelijke cava zocht kon terecht bij de tafel
met Castillo Perelada. Dit bedrijf bezit een schitterend
kasteel. De mooiste cava vind ik de Cava Gran Claustro
brut 2005. Niet goedkoop voor 18,50 euro, maar daarvoor
krijg je wel een topper te proeven.
Elzas liefhebbers konden kiezen tussen 11 wijnen van
het bekende huis Jos Meyer. Degelijke wijnen met Riesling
in de hoofdrol. De 2007 Grand Cru Brand is nog wat
aan de jonge kant, maar nu al een plezier om te drinken.
Domaine de Marotte Côtes du Ventoux is eigendom
van de Nederlanders Daan en Elvire van Dijkman. (
zie artikel: klik
hier). Zij maken o.a. een verdienstelijke Viognier
en een blend van Grenache, Syrah en Carignan met als
naam Cuvée Eline (2005). Mooie, complexe assemblage
met de kracht van Grenache en elegantie van Syrah.
Tot slot
Noordman Wijnimport heeft in haar jubileumjaar een
goede en degelijke reputatie op wijngebied opgebouwd.
Het assortiment is evenwichtig met aandacht voor prijs
en kwaliteit. Frans Kleijs en Adri Spies maken waar
wat men als belangrijkste missie ziet: “Importeer
een goed product en verkoop het voor een aanvaardbare
prijs”.