In het hart van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie,
Marlborough ligt het wijnbedrijf Nautilus. Tijdens
mijn laatste bezoek
in 2006 schreef ik dat dit bedrijf betrouwbare kwaliteitswijnen
maakt. Het is een ‘understatement’.
Nautilus maakt 35.000 cases. 40% van de benodigde
druiven koopt men van ‘contract growers’.
De winery is een van de modernste van Marlborough.
Nautilus is eigendom van een groep die ook het bekende
Australische wijnbedrijf Yalumba bezit. De winery
heeft een aparte sectie voor witte wijnen en voor
Pinot Noir.
De proef – en verkoopruimte is stijlvol ingericht.
We proefden de volgende wijnen:
1)
Nautilus NV Brut. 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay.
Mooie neus van brioches. Niet te strakke aanzet. Sappige
en zuivere smaak. Prettige en elegante mousse. Een
van de beste mousserende wijnen van Nieuw-Zeeland.
2) Nautilus Pinot Gris 2008. Aromatisch in de neus.
Krachtige, frisse aanzet. Concentraat en goede textuur.
Hele rijpe stijl Pinot Gris.
3) Nautilus Sauvignon Blanc 2008. In de neus tonen
van asperges. Krachtige aanzet. Goed middenpallet.
Lengte. Nu nog wat te jong, maar veelbelovend.
4) Nautilus Chardonnay 2006. Whole bunch pressing.
50% wilde gist. 22% nieuw hout. Complex in de neus.
Lichte, goede houttoets. Volle romige smaak. Lengte
en balans. Komt nog erg jong over.
5) Nautilus Pinot Noir 2007. Een blend gemaakt van
het fruit uit zes verschillende wijngaarden. Goede,
jeugdige kleur. Mooie, complexe neus. Zachte aanzet.
Goed middenpallet, lengte en balans. Mooie wijn van
een goed jaar.
6) Nautilus Single Vineyard Pinot Noir Awatere Valley
2005. Wordt niet ieder jaar gemaakt. Wat diepere kleur
dan de voorgaande. Kruidig en zwarte peper in de neus.
Volle, dikke aanzet. Concentraat en lengte. Complexe,
rijke en rijpe Pinot Noir. Topper!
Conclusie
Nautilus heeft naam gemaakt met de fraaie mousserende
Non Vintage Brut. De Sauvignon Blanc is van consistent,
goede kwaliteit. De Chardonnay is een aangename verrassing.
Ik proefde in 2006 de Nautilus Chardonay van 2003
en vond de houttoets toen té krachtig. De wijnmaker
heeft de stijl duidelijk verbeterd. De Pinot Noir
is uitstekend. De Single Vineyard Pinot Noir behoort
tot de top van Marlborough.
bezoek
in 2006 schreef ik dat dit bedrijf betrouwbare kwaliteitswijnen
maakt. Het is een ‘understatement’. 
1)
Nautilus NV Brut. 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay.
Mooie neus van brioches. Niet te strakke aanzet. Sappige
en zuivere smaak. Prettige en elegante mousse. Een
van de beste mousserende wijnen van Nieuw-Zeeland.
