Het kleine wijngebied Nelson ligt in het noordwesten
van het zuideneiland. Het gebied heeft de meeste zonuren
van Nieuw-Zeeland. Neudorf Vineyards maakt een formidabele
Chardonnay. De vorige week gelanceerde Riesling Dry
Style 2008 is opnieuw het bewijs van vakmanschap van
eigenaar Tim Finn.
Nelson heeft 800 ha wijngaarden en telt 32 wineries.
Het wijngebied heeft twee subregio’s: Waimea
plains en Upper Moutere.
Neudorf is de naam van het dorp. Hier vestigde in
de 19e eeuw een Duitse familie. Eigenaar het wijnbedrijf
Neudorf is Tim Finn. Hij is afgestudeerd in horticultuur
en was vroeger een belangrijk adviseur van de regering
inzake landbouw. Neudorf is een van de kleinste wijnbedrijven
van Nieuw-Zeeland. Samen met Herman Seifried waren
zij de wijnpioniers van Nelson. De eerste wijnstokken
van Neudorf gingen in 1978 de grond in.
Gevraagd naar het geheim van zijn succes: “Ik
houd van zware bodemsoorten. De lichtere gronden geven
veelal lichte wijnen. Klei geeft meer diepte en smaak.”
Mosselschelpen
Tijdens een wandeling door de wijngaarden, laat hij
vol trots een van zijn experimenten zien. Op de bodem
heeft hij een laag mosselschelpen gestort. Samen met
de Universiteit van Auckland probeert men door de
reflectie van het zonlicht een vroege fenolische rijpheid
van de druiven te bereiken waardoor een wijn kan worden
gemaakt met een lager alcoholgehalte
Neudorf bezit 32 ha wijnstokken. De wijngaarden liggen
in de Moutere Hills en in Brightwater (Waimea plains).
Men verwerkt 260 ton druiven, goed voor 18.000 cases
en 216.000 flessen wijn. 50% van de productie wordt
geëxporteerd.
Pinot noir is met 10.7 ha de belangrijkste variëteit,
gevolgd door chardonnay met 7.2 ha wijnstokken. Verder
heeft men in de wijngaarden pinot gris, riesling en
sauvignon blanc.
Proeverij
1) Neudorf Riesling Brightwater 2008. Kenmerkende
Nieuw Wereld-rieslingneus. Nog wat gesloten. Zachte,
volle smaak. Goed concentraat. Verrassend mooie wijn,
maar flesontwikkeling zal de wijn goed doen.
2) Neudorf Moutere 2008. Duidelijk andere stijl. Neus
goed, maar in de smaak mis ik vanwege de zoetheid
(46 gram restsuiker per liter) de spanning. 9 vol.%
alc.
3) Pinot Gris Maggie’s Block. Lichte neus. Volle,
zachte en zuivere smaak. 14,5 vol. % alc. Gastronomische
wijn.
4) Neudorf Sauvignon Blanc Nelson 2008. Rijpe en expressieve
neus. Tonen van exotisch fruit.Filmend in de smaak.
Duidelijk niet de Marlborough-stijl.
5) Neudorf Chardonnay 2007. Behoorlijke houttoets
in de neus. Volle smaak, goed concentraat. Wilde gist
gebruikt. Alles aanwezig om met ongeveer 2 jaar flesontwikkeling
uit te groeien tot een complexe Chardonnay.
6) Neudorf Chardonnay Moutere 2007 (30 jaar oude wijnstokken).
Complex in de neus. Tonen van limoen. Frisse, levendige
smaak en mooie zuren. Knappe balans. Kan nog flesontwikkeling
gebruiken. Fraai. 7)
Neudorf Pinot Noir Rosé Kina Vineyard 2008.
Licht rosé kleur. Elegante fruitexpressie.
Lichte textuur. Meer een aperitief rosé.
8) Neudorf Pinot Noir Tom’s Block 2007. Kenmerkende
lichte kleur. Krachtige fruitexpressie. Zachte, volle
smaak. Elegante stijl. Fraai.
9) Neudorf Pinot Noir 2007 Moutere. Lichte, jeugdige
kleur. Stevige neus, volle aanzet. Goede zuren. Dikke
‘eet’ Pinot Noir. Kan nog wat flesontwikkeling
gebruiken.
Conclusies
Dit is mijn derde bezoek aan het bedrijf van Tim
en Judy Finn. Het is een bijzonder wijnbedrijf met
een opmerkelijk portfolio wijnen. De Chardonnay is
met enkele jaren flesontwikkeling een van de beste
van Nieuw-Zeeland. De Pinot Noir Moutere is ook een
topper. Nieuw is de Riesling Dry Style. Ook deze witte
wijn behoort in de top van de Nieuwe Wereld Rieslings.
7)
Neudorf Pinot Noir Rosé Kina Vineyard 2008.
Licht rosé kleur. Elegante fruitexpressie.
Lichte textuur. Meer een aperitief rosé.