Quinta do Passadouro kennen we van rode wijn en port.
Nu is er ook witte wijn.
Passadouro Douro branco 2008 is licht briljant geel
van kleur. In de neus fruit van ananas, citroen, appel
en perzik; mineraliteit en complexiteit van vuursteen
en muntblaadjes. Hij smaakt droog en licht (maar 12,5%
alcohol), en heeft een
opwekkende frisheid. De frisse smaak talmt lang na.
Voor de liefhebber van elegante witte zomerwijn met
duidelijk aanwezig zuur.
Passadouro branco 2008 is samengesteld uit de druivenrassen
Viosinho, Rabigato en Côdega do Larinho, afkomstig
van de hoogste hellingen van de Douro vallei.
Er zijn 10.000 flessen geproduceerd.
Wijnmaker is de, veelvuldig bekroonde, Jorge Serôdio
Borges.