17 wijnjournalisten uit 12 verschillende
landen namen van 3 tot 6 september jl. deel aan een studiereis
in Rheinhessen. Op het programma o.a. een blindproeverij
met internationale rode wijnen geleid door de directeur
van het Landbouwinstituut Dr. Ludwich Tauscher.
De 17 wijnjournalisten die lid zijn van
FIJEV (Féderation International des Journalistes
en Vin et Spiritueux) kwamen vorige week donderdag in het
chique Golfhotel in St. Johann bij elkaar.
De president van de Rheinhessen wijnproducenten,
Thomas Schätzel, heette de journalisten welkom. De
bekende chefkok Bernhard Metzel (eigenaar van Metzel Gasthof
Hackenheim) zorgde voor een driegangendiner van hoog niveau.
Als aperitief serveerde men een glas sekt: 2007 Silvaner
brut nature. Een prettige mousserende wijn van een druivenras
dat dit jaar de 350ste verjaardag viert. Bij de drie gangen
schonk men tien wijnen.
De meeste indruk maakten: 2008 Kirchspiel
Riesling Grosses Gewächs Weingut Wittman (Westhofen)
, 2007 Silvaner Alte Reben Weingut Gutzler (Gundheim), 2006
Spätburgunder Morstein Weingut Hirschhof (Westhofen)
en de 2005 Huxelrebe Beerenauslese Hahnheimer Knopf van
Weingut Kappelenhof (Selzen).
Blindproeverij
De
volgende dag leidde Dr. Ludwig Tauscher een blindproeverij
met 14 rode wijnen.
Van 13 wijnen moest men aangeven of de wijn uit Frankrijk,
Italië of uit Duitsland afkomstig is. Een wijn werd
door ondergetekende aan de lijst toegevoegd. Het was een
Pinot Noir van Hamilton Russel uit Zuid-Afrika. Ik wist
echter zelf niet op welke plaats deze Nieuwe Wereldwijn
zou komen te staan.
De deelnemers moesten de wijnen een score
toekennen op een schaal van 20 punten. Het werd een hele
klus. Uiteraard was er een hoofdrol weggelegd voor de rode
topwijnen van Rheinhessen gemaakt van Spätburgunder.
In de eerste flight bleek
het te gaan om de Spätburgunder 2007 van Michel
– Pfannebecker. Gemiddelde score: 15.36. Dit was een
vrij gemakkelijk begin. De tweede wijn was Chassagne-Montrachet
2007. Ik zat er met de keuze voor Italië, er goed
naast. Deze wijn kreeg gemiddeld 16.38 punten.
Tweede flight: 3 rode
wijnen: 2007 Ingelheimer Pares Frühburgunder Weingut
Mett, 2007 (gemiddelde score: 15.27) Ingelheimer
Spätburgunder.Weingut Werner (gemiddl 14.15) en
2007 Beaune 1er Cru van Domaine J.M.Morey (gemiddelde
score 14.21) . De eerste wijn was een typische Duitse rode
wijn. Daarentegen was de Spätburgunder van Werner zeer
krachtig en had een zekere kruidigheid. Ook het alcoholgehalte
deed me meer aan een Franse wijn denken. De laatste wijn
uit de tweede flight was bepaald geen boegbeeld voor de
Bourgogne. Tertiaire aroma’s en licht.
In de derde flight een
Spätburgunder, een Zuid-Afrikaanse Pinot Noir en een
Syrah van Duitse bodem. De Zuid-Afrikaanse Pinot Noir werd
gemiddeld met 15,09 beoordeeld. Bepaald niet een goede beoordeling
voor deze bekende rode wijn van het prestigieuze Hamilton
Russel. Wijn nummer 8 werd door mij wel als Syrah herkend,
maar dat dit een Duitse Syrah zou zijn - 2007 Mainzer
St. Alban Syrah van Stadt Mainz - hield ik niet voor
mogelijk.
In de derde flight bleek het te gaan om
2006 Haut Médoc Chàteau Belgrave
(gemiddelde score 15.68), 2006 St. Emilion Chàteau
Dassault (score gemiddeld 16.03) en een Duitse
Cabernet Sauvignon uit Rheinhessen (gemiddeld 15,65)
van Weingut Peth-Wetz van het jaar 2007. De Franse Medoc-wijn
was met zijn diepe kleur en krachtige tannines nog wel te
plaatsen. Ook de Saint Emilion had de typische Merlot-expressie.
De Cabernet Sauvignon uit Rheinhessen plaatste iedereen
op het verkeerde been.
In de laatste flight drie
rode wijnen: 2007 Mainzer St. Alban Merlot van
Weingut Stadt Mainz (16.18) was lastig te plaatsen. De 2e
wijn in deze flight was de enige Italiaanse rode wijn. Het
betrof de 2006 Ca ‘Marcanda Toskana Magari.
Omdat deze wijn duidelijk sporen van Brett vertoonde dacht
ik aan een Franse wijn. Uiteraard niet erg logisch want
Brett kan even goed in een Italiaanse wijn zitten. De wijn
kreeg een gemiddelde score van 16.91. De laatste wijn was
een Duitse Merlot: 2003 Bechtheimer Rosengarten
Weingut Spiess in Bechtheim. Ik beoordeelde deze wijn met
18 punten maar mijn collega’s gaven hem een gemiddelde
score van 16.3 punten.
Tot
slot
Blindproeverijen zijn vaak verrassend
lastig. Wat op het eerste oog een eenvoudige opgave lijkt,
blijkt achteraf een mijnenveld te zijn.
Zo ook deze proeverij. De laagste gemiddelde score was voor
de Beaune 1er Cru van J.M. Morey. Zoals gezegd
bepaald geen vlaggendrager van de Bourgogne. De hoogste
gemiddelde score was voor de Italiaanse Ca’Marcanda
van Magari met een gemiddelde score van 16.91. De gemiddelde
score van alle wijnen was 15.68.
Van de 14 wijnen kwamen er 8 uit Duitsland.
De gemiddelde score van de Duitse wijnen was 15.66. De niet-Duitse
wijnen scoorden gemiddeld 15.71. Daaruit kan niet de conclusie
worden getrokken, dat de Duitse wijnen duidelijk van mindere
kwaliteit zijn.
Het leermoment van dit eerste onderdeel van het uitgebreide
programma, was dat de Duitse rode wijnen vaak verrassend
goed zijn en zich met de internationale wijnen kunnen meten.
Het was een boeiende exercitie die de aanwezige journalisten
tot bescheidenheid dwong.
Morgen meer over het tweede onderdeel van de eerste dag:
een bezoek aan topproducent Michel-Pfannebecker.