In 1964 werd Wijnimport J.Bart door Joop Bart opgericht.
Zij zoon Henk Bart leidt nu dit actieve familiebedrijf.
Er zijn vestigingen in Zuidoostbeemster en Amsterdam.
In Zuidoostbeemster werkt Wijnimport J.Bart vanuit
het Fort Benoorden Purmerend.
Droogmakerij de Beemster werd in 1999 opgenomen op
de werelderfgoedlijst van Unesco. Door deze fraaie
polder loopt een deel van de Stelling van Amsterdam
die in 1996 al was geplaatst op deze unieke wereldgoedlijst.
In één van de 42 forten van de Stelling
van Amsterdam is Wijnimport J.Bart gevestigd.
Bodegas Muga, een familiebedrijf opgericht in 1932,
staat bekend om haar traditioneel gemaakte Rioja’s.
Ongeveer 10% van de productie van Muga is witte wijn.
Rosé en Cava vormen ongeveer 5%, terwijl rode
wijn 85% inneemt. 60% van de productie zet Muga in
eigen land af. De export van de overige 40% vindt
plaats naar meer dan 50 landen.
La Rioja
Het Rioja-gebied kent drie districten: La Rioja Alta
waar de beste wijnen vandaan komen, La Rioja Baja
en La Rioja Alavesa. De wijnen van Muga komen uitsluitend
uit La Rioja Alta
Bodegas Muga bezit 220 ha wijngaarden in het bergachtig
gedeelte van Rioja Alta. De gemiddelde leeftijd van
de wijnstokken is 25 jaar. De eigen druiven voorzien
in 60% van de behoefte. De rest wordt van kleine wijnboeren
betrokken. De belangrijkste blauwe druivenvariëteit
is tempranillo, gevolgd door garnacha en de rest bestaat
uit mazuelo en graciano. Voor de witte wijnen is de
viura het belangrijkst druivenras.
Muga bezit een eigen kuiperij. Amerikaans eiken is
het belangrijkst. Het bedrijf heeft 14.000 vaten.
De filosofie van het bedrijf is dat alle wijn in het
bereidingsproces op hout gaat. Het klaren van de wijn
geschiedt met eiwit. Per vat heeft men het wit van
400 eieren nodig.
Henk Bart vertelde dat 30 jaar geleden Wijnimport
Bart de riojawijnen van Muga bij een Rotterdamse groothandel
in conserven afnam. Toen die failliet ging, toog de
vader van Henk naar Spanje om daar de exclusiviteit
van Muga te krijgen.
Muga is geen groot bedrijf met een machtige marketingorganisatie.
Men vindt het belangrijk om een kwalitatief goede
distributie te hebben en dat biedt Wijnimport Bart
met haar sterke relatie met de horeca.
Presentatie & Proeverij
In de sfeervolle zaal van de Oranjerie Landgoed Groot
Warnsborn gaf Manuel Muga Pena middels een powerpointpresentatie
de geschiedenis en filosofie van het bedrijf aan.
Tijdens de presentatie werden de volgende wijnen geschonken:
1) Rioja Muga Rosado 2009. Lichte zalmkleur.
Prettige, uitnodigende neus met filmende , zachte
smaak en lichte textuur.
2) Rioja Muga Blanco 2009 ‘Barrel Fermented’.
Kenmerkende neus, prettig en niet te expressief. Lichte
toets van hout in de smaak. Goede zuren zorgen voor
frisse textuur.
3) Rioja Muga ‘Reserva’ 2006.
Nog vrij jeugdig in de neus. Stevige, nog tannineuze
smaak. Goede zuren en mineraliteit.
4) Rioja Muga Reserva 2004 (beter jaar dan
2006). Dieper van kleur. Nog jeugdige robe. Complexiteit
en tertiaire aroma’s. Volle smaak. Uitstekende
wildwijn.
5) Rioja Muga Reserva Selección Especial
2005. Vrij diepe kleur. Nog wat gesloten in de
neus. Goede, compacte fruitneus. Stevige, geconcentreerde
smaak met lengte. Nog wat tannineus met goede frisse
zuren. Kan nu gedronken worden, maar beter is hem
nog wat flesontwikkeling te geven.
6) Rioja Muga ‘Reserva’ 1994.
Duidelijke tint bruin. Nog een levendige kleur. Kenmerkende
neus van een oudere Rioja met complexiteit en tertiaire
aroma’s. Prettige, levendige smaak met tonen
van cederhout.
7) Rioja Muga ‘Gran Reserva Prado Enea’
2001. Duidelijk ontwikkelde kleur. Tint bruin.
Kenmerkende, rijpe Rioja-neus. Tertiaire aroma’s.
Stevige, volle smaak, goede zuren. Opmerkelijk levendig
voor 2001.
8) Rioja ‘Reserva Torre Muga’ 2005.
Deze wijn wordt alleen in goede jaren gemaakt. Vrij
diepe kleur. Levendig. Elegante fruitneus. Frisse,
levendige smaak. Nog wat tannineus en lengte. Nu nog
te jong.
9) Rioja Muga Aro 2004. De topwijn van dit
huis. Zeer diepe en geconcentreerde kleur. Rijke en
complexe neus. Komt er jeugdig over. Volle, heftige
smaak met lengte. Nog tannineus met goede zuren. Heeft
nog wel wat jaren te gaan. Alles is aanwezig om als
icoonwijn uit te groeien. De productie was 5000 flessen
met een prijskaartje van 89 euro per fles.
Na de proeverij konden de 100 aanwezigen op het terras
van het Rosarium genieten van een glas Cava Cramona
Imperial 2006. Een sappige cava die het pallet wist
te verfrissen.
Spaanse lunch
Muga had speciaal voor deze gelegenheid
een Spaanse lunch voorbereid. Een deel daarvan kwam
ingevroren naar Nederland. Het team van Wijnimport
Bart had de handen vol aan het voorbereiden en klaar
maken, waarbij speciaal uit Spanje twee medewerkers
van Muga waren overgekomen. De rij Spaanse gerechten
werd geopend met dungesneden varkenslende ( Lomo Ibérico)
met een glas Muga wit 2009. Het bleek een knappe combinatie
te zijn. Het volgende gerecht was rode paprika gevuld
met kalfsvlees waarbij de rosé van Muga 2009
goed paste. De rosé is niet helemaal droog,
wat juist goed combineerde met de paprika. Voor liefhebbers
van bonen: witte bonen met pikante Chorizo. Daarbij
Muga Reserva 2006 en Muga Seleccion Especial 2004.
Bij de gestoofde zuiglamsbout de Prado Enea Muga 2005
en Prado Enea Gran Reserva 1995. Bij een bordje van
regionale kazen de stevige Torre Muga 2005 en tenslotte
bij het Spaanse wentelteefje de Muga Reserva 1990.
Conclusie
Een informatieve en gastronomische bijeenkomst met
veel riojawijnen en een uitbreide Spaanse lunch. De
locatie in de Oranjerie van Landgoed Groot Warnsborn
was goed gekozen.
We proefden maar liefst 18 wijnen van Muga. Een sterk
punt vind ik de stijl van de wijnen. Ze bezitten een
goede zuurgraad, waardoor de wijnen een prettige,
frisse textuur hebben.
De wijnen zijn gastronomisch goed inzetbaar. Vooral
in de combinatie met wild kunnen de wijnen excelleren.
30 jaar samenwerking tussen Wijnimport Bart en Muga
is in stijl gevierd.
8) Rioja ‘Reserva Torre Muga’ 2005.
Deze wijn wordt alleen in goede jaren gemaakt. Vrij
diepe kleur. Levendig. Elegante fruitneus. Frisse,
levendige smaak. Nog wat tannineus en lengte. Nu nog
te jong. 
2005
en Prado Enea Gran Reserva 1995. Bij een bordje van
regionale kazen de stevige Torre Muga 2005 en tenslotte
bij het Spaanse wentelteefje de Muga Reserva 1990.
