Volgens Rob Kies (47) is de oorlog om TCA gewonnen
en verliest kurk niet langer terrein aan de schroefdop.
Rob Kies: “ Met de opkomst van de schroefdop
ben ik binnen drie jaar mijn grootste supermarktklanten
kwijtgeraakt. Vijf jaar geleden begon het. De kosten
werden hoger en de marges kleiner. Ik heb van Amorim
afscheid moeten nemen als werknemer.
In 1999 werd ons bedrijf Kies Kurk aan Amorim verkocht
en trad ik bij hen in dienst.
Ik ben een nieuw leven begonnen. Nu ben ik exclusief
agent van ze en heb alle relaties mee kunnen nemen.
Verder ben ik in contact gekomen met een producent
van ecologische schoonmaakmiddelen op basis van citroen,
kokosnoot en suiker. Ik verkoop deze milieuvriendelijke
producten nu o.a. in Portugal.
Als derde product verkoop ik LED-verlichting in samenwerking
met een bedrijf in Breda.
Op allerlei locaties halen we de TL-balken en de starters
weg en vervangen die door de LED-verlichting. Het
levert onze klanten een energiebesparing op van 70%.
Het is een schitterend product.
Mijn belangrijkste business is echter nog steeds
kurk. Mijn werkterrein is de Benelux. Vooral de dopkurken,
ciderkurken en bierkurken in België zijn belangrijk.
Amorim heeft drie divisies: vloeren, industriële
toepassingen en afsluitingen.
De trend geeft aan dat de groei in de synthetische
kurken afneemt. Wereldwijd is de kurk met 12 miljard
stuks de grootste. De schroefdoppen doen 3 miljard
en 2.7 miljard synthetische afsluitingen. Volgens
de cijfers van AC Nielsen is het aandeel natuurkurken
in 2010 gestegen. Met namen de wijnflessen afgesloten
met natuurkurk t.o.v,. wijnflessen afgesloten met
schroefdop. Je kunt een wijnfles met natuurkurk duurder
verkopen dan een fles met schroefdop, en dus meer
marge behalen. In het Verenigd Koninkrijk is de opkomst
van FSC-certificatie
sterk.
De supermarkten van Sainsbury zijn overgestapt van
plastic afsluitingen naar dit milieuvriendelijke product.
Er is een duidelijke marktverandering gaande naar
meer milieubewuste afsluitingen. De oorlog tussen
de schroefdoppen en de kurken is beëindigd.
Het begon zes jaar geleden toen Hubrecht Duijker
in de Telegraaf over de schroefdoppen schreef. Als
snel daarop nam Gall & Gall het besluit om meer
met die afsluiting te gaan werken. De motivatie daarachter
was: modern en makkelijk te openen. Kwaliteit kwam
niet aan de orde”.
Achtergrond
“In 1982 heb ik de MEAO gedaan. Ik koos voor
de economische richting. Mijn vader en twee ooms hadden
het bedrijf Kies Kurk anno 1845 B.V.. Na mijn studie
begon ik in het magazijn van het bedrijf. Ik heb me
opgewerkt tot financieel directeur. Mijn broer deed
de commercie. De drie senioren Kies gingen met pensioen.
In 1992 besloten we om de helft van de aandelen aan
Amorim te verkopen. In 1997 nam Amorim de hele zaak
over en ik kwam bij hen in loondienst”.
Wat betekent kurk voor je?
“Kurk is me met de paplepel ingegoten. Ik was
denk ik vijf jaar toen ik met de hele familie meehielp
aan tafel om stukje kurk in de doppen te doen. Toen
ik twaalf was, zag ik voor het eerst de kurkbossen
in Portugal.
In Portugal is de kurkindustrie een belangrijke economische
factor. Apcor
(de verenigde kurkproducenten) heeft 25 miljoen euro
aan promotiegelden. Het oppervlakte kurkbossen beslaat
maar liefst 730.000 ha. De sector geeft aan 70-80.000
mensen werk.
In 1995 is de sector wakker geschud door de problemen
met TCA. Die oorlog hebben we inmiddels gewonnen.
Ik kan maar één argument bedenken ten
faveure van de schroefdop: als een horecabedrijf voor
een grote groep gasten snel de wijnflessen moet openen
en serveren”.
Het Nederlandse wijnwereldje?
“Het wordt gekenmerkt door ‘kopieergedrag’.
Als iemand zoals Hubrecht Duijker iets schrijft, dan
nemen de anderen dat over en sluiten ze zich bij die
visie aan. Deze mensen kunnen je maken of breken.
Kijk je bijvoorbeeld naar de uitkomsten van consumentenpanels
dan blijkt 80-90% de voorkeur aan de kurk te geven.
Ik heb maar weinig vrienden in de professionele wijnmarkt.
Het is lastig om met ze in contact te komen. Ik kan
op een of andere manier niet op de hoogte van hen
raken”.
Persoonlijke voorkeuren?
“Ik kan van wijn genieten en ga meer op de
druivenrassen af zoals tempranillo en sauvignon blanc
zoals Pouilly Fumé en Sancerre. Ik krijg nu
meer tijd om samen met vrienden een wijncursus te
gaan volgen. Als ik een fles wijn bestel, dan zeg
ik er altijd bij dat hij wel van een kurk voorzien
moet zijn”.
Wat brengt 2011?
“Ik hoop dat we weer teruggaan naar de reële
verhoudingen in de afsluitingen, waarbij het aandeel,
met name in Nederland, kurk weer 65% is en de schroefdop
15%. Ik hoop dat de consument in de supermarkt niet
meer voor de gek wordt gehouden door een capsule waardoor
je niet kunt zien om wat voor afsluiting het gaat”.
Met de Kerst?
“Op eerste Kerstdag ga ik mijn gezin naar een
Italiaans restaurant. We nemen bij het diner een excellente
Chianti Classico van 1982 of 1983. Op tweede Kerstdag
gaan we naar Antwerpen om een bioscoop te pikken.
Daarna nemen we een puntzak Belgische frites”.
Aan het einde van het interview haalt Kies een Telegraaf
tevoorschijn en laat me de advertentie op de achterpagina
zien en wijst naar twee flessen wijn die duidelijk
met een kurk zijn afgebeeld. Kies: “ Kijk als
het Kerstmis is dan laten ze kwaliteit zien. Dan is
de kurk wel goed afgebeeld…”.
