Door Jan Rook

In het hart van de Robinson Valley - ook wel de vallei van wijn en rozen genoemd - ligt het wijnbedrijf Bon Courage Estate. Het is één van de attracties aan de Route 62 een mooie wijnroute die ook door het plaatsje Robinson gaat.

Het in Kaapse stijl opgetrokken witte huis is in 1818 gebouwd. Sinds 1921 maken 3 generaties van de familie Bruwer er wijn.
André Bruwer en zijn zoon Jacques bezitten 150 ha wijnstokken. Van de jaarlijkse productie is 60% wit en 40% rood. Bon Courage maakt 80.000 cases van 12 flessen. 50% wordt geëxporteerd. De belangrijkste exportlanden zijn het Verenigd Koninkrijk, Nederland en Hong Kong.

Bon Courage bottelt de wijn onder verschillende labels. Zo is er o.a. de lijn Jacques Bruère voor de mousserende wijnen, de Bon Courage Estate, Three Rivers en Inkara voor Cabernet Sauvignon en Shiraz.

Wij proefden de volgende wijnen:

1) Jacques Bruère Cap Classique 2007. Voor het eerst uitgebracht in 1999. Het is een mousserende wijn op basis van Chardonnay (Blanc de Blancs). In de neus duidelijke vergistingaroma’s, fris en prettige mousse. Niet te strak in de smaak (5-6 gram restsuiker per liter). Men maakt er 100.000 flessen van. 10% van de Chardonnay gaat op barrique. De wijn blijft 9 maanden op de droesem. 12 vol.% alc.
2) Jacques Bruère Brut Reserve 2007. Een assemblage van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. Whole bunch pressing. 48 maanden op de droesem. De bijzondere fles wordt uit Frankrijk geïmporteerd. Krachtige neus. Stevige, volle smaak en elegante mousse. Duidelijk meer een gastronomische Cap Classique.
3) Bon Courage Estate Blanc 2010. De druiven worden van drie verschillende terroirs gebruikt. In de neus tonen van tropisch fruit. Zachte, volle smaak. Prettig aperitief.
4) Bon Courage Chardonnay Unwooded 2010. Frisse, fruitige stijl in de neus. Stevige smaak met citrusaroma’s.
5) Bon Courage Chardonnay Prestige Cuvée 2009. wat geler van kleur. Complexiteit in de neus. Volle, filmende smaak met een duidelijke minerale toets. Goed houtgebruik.
6) Bon Courage Hillside White 2010. Een blend van Colombard en Chardonnay. De Colombard (70%) zorgt voor de zuren, de Chardonnay voor de complexiteit. Frisse, fruitige neus. Lichte doordrinkwijn.
7) Three Rivers 2010. 100% Colombard. Kenmerkende neus. Zachte smaak met stevige minerale toets.
8) Bon Courage Gewürztraminer 2010 Special late harvest. Krachtige rozenneus met botrytistonen. Forse zoetheid. 61.6 gram restsuiker per liter bij 11 vol. % alc.
9) Bon Courage Gewürztraminer 2010 Dry Style. Kenmerkende neus van rozen. Ronde, volle smaak. De wijn wordt geacidifieerd. Ik mis de frisse textuur.
10) Bon Courage Noble late harvest 2010. Gemaakt van Riesling en Gewürztraminer. Goudgele kleur. Mooie, rijpe neus van abrikozen. Volle, zoete smaak. 10 vol. % alc.
11) Three Rivers Andrés Fame. Een blend van Cabernet Sauvignon 60% en Merlot 40%. Geen houtgebruik. Goede neus met cassistonen. Toegankelijke smaak. Commerciële blend met goede fruitexpressie.
12) Hillside Red 2009. Een blend van Cabernet Sauvignon 60% en Shiraz 40%. Diepe kleur. Mooie complexiteit in de neus. Zachte, toegankelijke smaak. Duidelijk een stap hoger t.o.v. de vorige wijn.
13) Bon Courage Pinotage 2008. Kenmerkende neus. Diepe kleur. Stevige, volle smaak .lengte. Hout goed gedoseerd.
14) Bon Courage Shiraz 2008. Niet een diepe kleur. Goede neus. Toegankelijke smaak. Lengte. Mooie typische Shiraz van Robinson.
15) Bon Courage Cabernet Sauvignon 2008. Vrij diepe kleur. Geen cassisaroma’s. Duidelijk uit een warm gebied. Stevige, wat strakke smaak. Nog wat tannineus.
16) Inkara Flagship Single Vineyard Shiraz 2008. Diepe kleur. Goede, complexe neus. Volle, intense smaak. Nu nog wat te tannineus. Heeft flesontwikkeling nodig.
17) Inkara Cabernet Sauvignon 2007. Vrij zware neus van Cabernet Sauvignon uit een warm gebied. Zou wat meer verfijning en een romiger textuur kunnen gebruiken.
18) Inkara Cabernet Sauvignon 2008. Diepe kleur. Volle, rijpe neus. Wat zoete smaak. tannineus. Heeft tijd nodig om in balans te komen.
19) Bon Courage portstijl. Gemaakt van Touriga Nacional en Tinta Baroca. Kenmerkende neus, volle krachtige smaak. 16 vol. % alc. bij 90 gram restsuiker per liter.

Conclusie

Bon Courage is een typisch familiebedrijf in Robinson. Gelegen aan de mooie wijnroute Route 62 waar veel wijnliefhebbers stoppen om in Café Maude op het domein de wijnen te genieten. Het wijnbedrijf is heel klassiek met oog op de exportmarkt. Chardonnay en Shiraz zijn de uitblinkers in Robertson. Ook in Bon Courage. De mousserende wijnen van dit bedrijf vinden wij ook goed. Bon Courage heeft een breed portfolio met toegankelijke wijnen met goede prijs-kwaliteitverhouding.

Importeur: Wijntransport

Lees alle artikelen van SA Wine Safari: klik hier