Drie jaar geleden bezochten we dit wijnbedrijf al
in Wellington en deden daarvan verslag op Wijnplein.
Dé specialiteit van het huis is Pinotage. Het
is een van de meest uitgesproken Pinotages van Zuid-Afrika.
Het is met deze Pinotage ‘Love it or Leave it’.
Een goede reden om terug te keren naar Diemersfontein
dat een brede range wijnen onder drie verschillende
labels bottelt. Lees verder.
Het
domein van Diemersfontein is 180 ha groot. Daarvan
is 120 ha met wijnstokken beplant. De productie bedraagt
450.000 flessen wijn. Men koopt druiven in (circa
30%) . 70% van de productie is Pinotage.
De wijnen hebben drie verschillende labels. Een daarvan
heeft de naam Thokozani.
Thokozani
Thokozani (betekent ‘viering’) is de naam
van een 4 jaar geleden gestarte ‘Black Empowerment
Project’. In Zuid-Afrika is een wet van kracht
die eigenaren van bedrijven verplicht om een deel
van hun bedrijf in handen van de (zwarte) werknemers
te geven. Dit Black Empowerment-project bestaat uit
het beheer van de guestehouses in het conferentiedeel
en uit een range van wijnen met de naam Thokozani.
Het aandelen bezit is deels in handen van de werknemers
van Diemersfontein (30%), deels in handen van externe
investeerders (30%) en deels (40%) in handen van de
eigenaar van Diemersfontein.
De andere twee labels zijn Diemersfontein en Carpe
Diem.
We proefden:
1) Thokozani 2010. Een witte blend van Chenin
Blanc (86%), Chardonnay (9%) en Viognier (5%). De
wijn heeft geen houtlagering. Fris en bloemig in de
neus. Zacht en filmend in de smaak. Duidelijk ‘easy
drinking ’stijl.
2) Carpe Diem 2009 Chenin Blanc. Wat appelassociaties
in de neus maar ook complexiteit. Prettige, volle
smaak. Duidelijk een stap hoger t.o.v. de vorige witte
blend.
3) Carpe Diem Viognier 2009. Bloemig in de
neus en aroma’s van tropisch fruit. Stevige
smaak. Echte eetwijn.
4) Tokozani Rosé 2010. Gemaakt van
Pinotage, Shiraz en een beetje Mourvèdre. Mooie,
licht rode kleur. In de neus tonen van aardbeien.
Volle, zachte smaak. 10 gram restsuiker per liter.
Goede rosé voor de Nederlandse markt.
5) For the Birds 2009. Een rode blend van
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Malbec.
Paarsachtige, rode kleur. Krachtige fruitexpressie.
Wat strak in de smaak. Komt wat ruw over. Entry level.
Een deel van de opbrengst gaat naar vogelbeschermingproject.
6) Diemersfontein Shiraz 2008. Niet een erg
diepe kleur. Goede neus van rijp fruit. Volle, vettige
smaak. Prettige textuur, lengte. Nog wat tannineus.
Kan wel wat flesontwikkeling gebruiken.
7) Diemersfontein 2009 Cabernet Sauvignon.
Vrij diepe kleur met paarse tint. Beetje spicy en
cassis in de neus. Stevige, volle smaak. Goede, rijpe
tannines. Kan nog flesontwikkeling gebruiken. 12 maanden
barrique.
8) Summers Lease 2009. Een rode blend van
Shiraz en Mourvèdre. Vrij diepe kleur. Prettige,
lichte neus. Stevige smaak.
9) Carpe Diem Malbec 2008. Ook wat Cabernet
Franc. Elegante fruitneus. Volle, intense smaak. Goede
textuur. Mooie Malbec.
10) Carpe Diem Shiraz 2007. Vrij diepe en
jeugdige kleur. Kruidig in de neus. Stevige, krachtige
smaak. Echte eetwijn.
11) Carpe Diem 2008 Cabernet Sauvignon Wellington.
Complexiteit, brede smaak. Nog wat tannineus. Heeft
flesontwikkeling nodig. 12)
Diemersfontein Pinotage 2010 Pinotage. Diepe,
paarsachtige kleur. Krachtige koffietonen. Heel apart.
Knallende smaak. Intens en heftig. Na drie glazen
lig je onder de tafel. Heel uitgesproken Pinotage.
Dé koffie en chocolade Pinotage van Zuid-Afrika.
13) Thokozani 2010 Red Blend. Gemaakt van
Shiraz (86%), Mourvèdre (13%) en Viognier (1%).
Krachtig expressief fruit in de neus. Volle goede
smaak. Dikke wijn.
Conclusie
Diemersfontein is een veelzijdig bedrijf. Naast het
wijnbedrijf exploiteert men een restaurant met een
goede reputatie, men heef congresfaciliteiten en verhuurt
appartementen. Het domein is ook landschappelijk boeiend.
De Pinotage is bijzonder maar men maakt ook minder
heftige wijnen zoals een goede Chenin Blanc, een fraaie
rosé, goede Shiraz en prettige rode blends.