Op dit domein in Zuid-Afrika dichtbij Stellenbosch
werden de eerste druiven al in 1705 gecultiveerd.
Neethlingshof is van de meest bezochte wijnbedrijven
in de Kaap met een populair restaurant. De prachtige
oprijlaan met de hoge bomen is in de tweede helft
van de 19e eeuw aangelegd.
Neethlingshof Estate is 273 ha groot waarvan 95 ha
beplant is met wijnstokken. 47% van de wijnproductie
is rode wijn. Men produceert 650.000 liter wijn per
jaar. De productie in flessen wijn is 1,2 miljoen.
We proefden:
1) Sauvignon Blanc 2010. Krachtige expressie
van kruisbessen. Stuivend in de neus. Filmende, ronde
smaak met tonen van tropisch fruit. Kenmerkende wijn
voor Stellenbosch.
2) Sauvignon Blanc Single Vineyard 2010.
Duidelijk eleganter in de neus. Niet zo stuivend als
de vorige wijn. Volle, filmende smaak. Echte eetwijn.
3) Chardonnay 2010 Unwooded. Prettige, uitnodigende
fruitneus. Tonen van limoen. Licht en filmende in
de smaak. Goede zuren zorgen voor een prettige textuur.
Goede aperitiefwijn.
4) Cabernet Sauvignon 2005. Niet een erg
diepe kleur. Licht ontwikkeld in de kleur. Goede neus
met cassistonen. Stevige, nog wat tannineuze smaak,
maar wel al toegankelijk.
5) Shiraz 2005. Diepe kleur. Weinig ontwikkeling
in de kleur. Kruidige tonen. Zuivere, stevige aanzet.
Nog wat tannineus. Komt nog wat strak over. Heeft
flesontwikkeling nodig.
6) The Caracal 2005. Een bordeauxblend gemaakt
van Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet
Franc (5%) en Malbec (5%). Niet een erg diepe kleur.
Mooie, wat ingetogen neus. Complexiteit. Romige, toegankelijke
smaak. Finesse en lengte. Een geslaagde blend.
7) Pinotage 2005. Vrij diepe kleur. Kenmerkende
Pinotage-expressie. Lichte ontwikkeling in de kleur.
Tertiaire aroma’s. Stevige, intense smaak en
nog wat tannineus.
8) Owl Post Pinotage 2008. Niet erg diepe
kleur. Behoorlijke fruitexpressie. Volle, zuivere
smaak. Meer de elegante stijl Pinotage. Zo kan Pinotage
dus ook zijn.
9) Cabernet Sauvignon Lord Neethlingshof 2001.
Vrij diepe kleur. Lichte ontwikkeling in de kleur
voor een wijn van 2001. Fraaie,
complexe neus en tertiaire aroma’s. Volle intense
smaak, romig en verfijnd. Lengte en finesse. Kan nog
jaren mee. Echte topper!
Conclusie
In 2004 bezocht ik Neethlingshof Estate en was toen
kritisch over de stijl van de wijnen die m.i.
meer persoonlijkheid moesten uitstralen. Ook was ik
kritisch over de Chardonnay die naar mijn smaak teveel
houtimpressies had.
Hoe anders is de situatie nu. De wijnmaker DeWet Viljoen
heeft niet stil gezeten. De wijnen hebben meer karakter
en persoonlijkheid. De Chardonnay wordt niet meer
gedomineerd door houttonen en is nu een frisse en
prettige aperitiefwijn. De bordeauxblend The Caracal
is een evenwichtige en geslaagde assemblage. Ik werd
aangenaam verrast door de Owl Post Pinotage 2008.
Werkelijk een Pinotage die je verleidt. Tenslotte
toont de topwijn Cabernet Sauvignon Lord Neethlingshof
2001 dat de wijn opmerkelijk mooi kan ouderen. Ja,
Neethlingshof Estate is op de goede weg. Die oprijlaan
(de Avenue genoemd) moet m.i. tot Werelderfgoed worden
uitgeroepen. Van een betoverende schoonheid!
Fraaie,
complexe neus en tertiaire aroma’s. Volle intense
smaak, romig en verfijnd. Lengte en finesse. Kan nog
jaren mee. Echte topper! 