Weltevrede
in Robertson: evenwichtig en veelzijdig
Door Jan Rook
Tijdens de laatste Wine Professional maakte ik kennis
met de mooie wijnen van Weltevrede die nu door LFE
in Maartensdijk geïmporteerd worden. Samen met
commercieel directeur Ben Slaghekke en marketing manager
André Koopman bezochten we enkele weken geleden
dit wijnbedrijf dat in Robertson ligt.
Na een lange dag waarin we Riebeeck Cellars, Badsberg
en Bon Cap bezochten dineerden we met de eigenaar
van Weltevrede,
Philip Jonker en zijn vrouw Lindelize.
Als aperitief dronken we de Weltevrede Cap Classique,
een frisse, prettige mousserende wijn.
Als rode wijn schonk Philip de Laurence Jonker
Shiraz 2006. Deze wijn heeft een verhaal. Jonker:
“Op een avond stonden vier nonnen aan de deur
die rechtstreeks uit Oeganda kwamen. Ze zochten op
internet het adres van een wijnproducent in Zuid-Afrika
en werkten in de wijnkelder. Een bijzonder verhaal
leidde tot een bijzondere wijn. De druiven kwamen
van volle rijpe trossen. De druiven vergistten spontaan
in nieuwe Franse barriques. Drie jaar later hebben
we deze intense Shiraz gebotteld. Ik wilde altijd
al een wijn naar mijn vader noemen. Hij was een pionier
en leider in de Zuid-Afrikaanse wijnsector. Een familiemens
, boer met liefde voor de grond, een innovatieve spirit
en een man met een grote visie. Ik hield de wijn geheim
tot de verjaardag van mijn vader. Zijn woorden: ‘In
de hele wereld heb ik nooit zo’n wijn geproefd’.
De volgende dag proefden we nog de volgende wijnen:
1) Weltevrede Brut Imperial Ephysos. Mooie
neus met tonen van brioche. Haast een champagne in
de neus. Goede, frisse neus. Elegant en verfijnd.
Prettige mousse.
2) Weltevrede River Edge Unocked Chardonnay 2009.
Limoen in de neus. frisse, crispy smaak. Een deel
van de opbrengst gaat naar een fonds (Edge of Life)
dat 800 kinderen ondersteunt via allerlei projecten.
3) Weltevrede Chardonnay Place of Rock 2008.
Complexe neus met tonen van mineraliteit. Stevige
smaak met goede houttoets. Kenmerkende Chardonnay
uit Robertson.
4) Weltevrede Rusted Soil 2007 Chardonnay.
In de neus tonen van rijp fruit. Stevige,volle en
krachtige smaak. Duidelijke houttoets. Goede wijn
om bij een fusiongerecht te serveren.
5) Weltevrede River Edge 2010 Shiraz. Krachtige
fruitneus. Volle, toegankelijke smaak.
6) Weltevrede Bedrock Shiraz 2009. Neus van
rood fruit. Stevige, toegankelijke smaak. Mooie, dikke
Shiraz.
Conclusie
De sympathieke Philip Jonker geeft leiding aan een
van de beste wijnbedrijven in Robertson. Het is duidelijk,
dat de specialiteit van Weltevrede de Cap Classique,
de Chardonnay en de Shiraz is.
Weltevrede maakte in 1994 zijn eerste mousserende
wijn. Ze hebben in relatief korte tijd veel bereikt.
De Cap Classique is tot de beste Cap Classique van
de Kaap uitgeroepen.
Met de donaties aan het Life of Edge-fonds uit de
verkoop van de wijnen neemt Philip Jonker ook de verantwoordelijkheid
voor behoeftige kinderen in zijn omgeving.
Weltevrede,
Philip Jonker en zijn vrouw Lindelize. 
geproefd’.
