Door Jan Rook

Importeur Vinites hield afgelopen maandag in Haarlem een overzichtsproeverij met als thema ‘Van A tot Z’. De ‘A’ staat voor Australië en de ‘Z’ voor Zuid-Afrika. Toch stonden er ook wijnen op tafel uit de klassieke wereld. Het magazijn was in kerstsfeer gebracht en 200 relaties uit de vakhandel maakten hun opwachting.

Het was verrassend te zien dat het magazijn voor de proeverij in Haarlem was veranderd in een vrij donkere ruimte met witte kerstbomen en veel kleine lichtjes. Toch was er voldoende licht om de wijnen te kunnen beoordelen.
In deze ambiance stonden op verschillende tafels 160 verschillende wijnen.

Speciale aandacht was geschonken aan de Zuid-Afrikaanse wijnen. Van zes Zuid-Afrikaanse wijnproducenten waren 55 verschillende wijnen te proeven. De producenten waren Warwick Estate, De Wetshof, Vilafonte, Springfield Estate, Spier Estate en Raats Family.

Met De Wetshof en Springfield Estate was het wijngebied Robertson goed vertegenwoordigd. Specialiteit van De Wetshof (die we eerder dit jaar bezochten) is Chardonnay. We proefden toen niet de nieuwe range ‘Sideways’, twee witte wijnen gemaakt van chardonnay en sauvignon blanc. Met een prijskaartje van iets boven de vier euro scherp geprijsd. Topper voor mij is De Wetshof Bateleur 2007 waarvan het hout goed geïntegreerd is en een van de beste Chardonnay’s van Zuid-Afrika genoemd mag worden.

Springfield Estate was vertegenwoordigd door Jeanette Bruwer die samen met haar broer Abrie eigenaar is van dit domein.
Ook Springfield maakt mooie Chardonnay’s, zoals bijvoorbeeld de Springfield Méthode Ancienne Chardonnay 2006.

Het grote wijnbedrijf Spier bij Stellenbosch had maar liefst 19 verschillende wijnen op de proeftafel staan. Het bedrijf maakt hele toegankelijke wijnen met een prijskaartje van rond de 5 euro tot de ultra-premium Frank K. Smit Red 2005 een bordeauxblend met een toets van Pinotage. De prijs is 59,50 euro.

Op de tafel met mousserende wijnen konden zeven wijnen worden geproefd. Van een Marokkaanse Blanc de Blanc tot de bekende champagne van Philipponnat.

Op de tafel van de klassieke wereld stonden de wijnen van Weingut Ewald Grüner. Uiteraard de Grüner Veltliner, maar ook de witte Morillon Klassiek.

Vinites is altijd sterk in Italiaanse wijnen geweest. Daarvan stonden 20 wijnen op de proeftafel. Een van de mooiste wijnen was de Amarone delle Valpolicella Classico DOC van Tedeschi 2008. De wijn kost in de prijscourant 21,95 euro maar dan heb je wel een topper in handen.

Van de 19 Franse wijnen vielen mij op de wijnen van Domaine Georges Vernay uit de Rhône-vallei. De Viognier vdp ‘Pied de Samson is een mooie en betaalbare witte zeer gastronomische wijn. Topper is de Terrasse de L’Empire AOC Condrieu 2009. Daar hangt wel een prijskaartje aan van 36,95 euro.

Op de ‘desserttafel’ tenslotte zoete wijnen uit Japan, Spanje, Portugal , Oostenrijk en Frankrijk. De Japanse Sake is een bijzondere ervaring. Het zijn geen goedkope wijnen (variërend 4 euro en 22,50 euro). De smaak is bijzonder maar ik kan er niet aan wennen.
Daarentegen ben ik wel enthousiast over de zoete wijnen van bijvoorbeeld Willi Optiz. Deze Oostenrijkse producent maakt opmerkelijke wijnen met concentraat en complexiteit. Tot de twee toppers op de proeftafel reken ik de Pinot Noir Eiswein 2008 en de sublieme Trockenbeerenauslese 2007.

Tot slot

Vinites heeft zijn relaties weer eens laten zien wat voor uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen men bezit. Cathy Moerdijk, Purchase Manager van deze importeur, heeft met de keuze voor de kerstsfeer en de speciale aandacht voor Zuid-Afrikaanse wijnen weer eens laten zien hoe belangrijk een najaarsproeverij is. Het is in de handel nu ook de tijd om de wijnen voor de eindejaarsverkopen te organiseren. Haar opmerking, dat je niet vroeg genoeg aan Kerstmis kunt beginnen is terecht.

Website www.vinites.com