Stipt op tijd haalt Brigitte Roué de Barreiro,
verantwoordelijk voor marketing & PR van Trapiche
mij van het hotel af. Het zal een van de meest geslaagde
bezoeken van mijn trip in Argentinië worden.
In een van de talrijke wijngaarden, Las Palmas, bij
Mendoza wacht de viticulturist Marcelo J.Belmonte
ons op. Onder een afdak midden in de wijngaard schenkt
een medewerker een ‘mate’ in. Het is een
uit de tijd van de Indianen stammende warme kruidendrank
die in Argentinië zeer geliefd is. In Buenos
Aires lopen ze zelfs er mee over straat. (meer informatie:
klik hier)
Ik denk niet dat dit mijn lijfdrank is. Het is knap
kruidig en warm. Grote fot: klik
hier
Irrigatie en precisiecultivatie
Wijngaardenier Marcelo heeft zijn wetenschappelijke
studie aan de UC Davis in Californië gedaan.
Na zijn studie werkte hij voor verschillende bedrijven
in de Verenigde Staten. Hij is verantwoordelijk voor
de 1075 ha wijngaarden verdeeld over 11 wijngaarden.
De wijngaard waarin we nu staan heeft een oppervlakte
van 150 ha wijnstokken.
Zijn twee belangrijkste opgaven zijn verbetering van
de irrigatie en de techniek van cultivatie.
Samen met een Amerikaanse professor hebben ze een
systeem ontworpen om op 12.00 uur precies de vitaliteit
van de wijnstok te meten. Met die gegevens bepaalt
een computerprogramma vervolgens de juiste dosering
water.
Marcelo heeft ook satellietfoto’s ter beschikking
om de groei per perceel te kunnen volgen.
De kleuren op de foto’s tonen in de percelen
de verschillen in groeikracht aan. De precisie cultivatie
zorgt voor een meer gelijkmatige groei van de wijnstokken.
Het is duidelijk dat de twee belangrijkste factoren:
irrigatie en precisiecultivatie de hoogste prioriteit
hebben. Tijdens mijn bezoek aan andere wijnbedrijven
merkte ik al een zekere bewondering voor de wetenschappelijke
aanpak van Trapiche. Na nog een vruchteloze poging
om wat meer waardering voor de mate te krijgen ging
het richting de winery. Grote foto Marcelo: klik
hier
Presentatie
‘Trapiche The Leading Brand of Argentina’
staat met koeienletters boven aan de presentatie.
Het is geen bluf. In 2004 nam dit bedrijf 6% van de
Argentijnse wijnexport voor zijn rekening. Met een
omzet van 34 miljoen Amerikaanse dollars en de verkoop
van 1,7 miljoen kisten wijn (12 flessen) mag Trapiche
zich inderdaad het leidende wijnmerk van Argentinië
noemen.
Het wijnbedrijf is in 1883 opgericht. Een investeringsmaatschappij
is eigenaar. Nog onlangs kondigde de directie een
investeringsimpuls in het bedrijf van 10 miljoen Amerikaanse
dollars aan. In het eerste kwartaal van dit jaar groeide
de export met 44%. Van de export gaat maar liefst
54% naar de Verenigde Staten en Canada. Nederland
staat op de 10e plaats. Opmerkelijk is dat Nederland
na de Verenigde Staten de grootste afnemer is van
de Malbec Single Vineyard-wijnen.
Proeverij
Trapiche heeft een groot portfolio wijnen. Het entry
level is de Astica-lijn. Een stuk hoger van kwaliteit
is de Broquel-lijn. Weer een niveau hoger is de Oak
Cask. De top van het portfolio wordt gevormd door
de Medalla, de Single Vineyard Malbecs en het ‘vlaggenschip’de
ISCAY.
Samen met wijnmaker Sergio Case en de knappe stagiaire
Carla Castoriua proeven we de volgende wijnen:
1) Trapiche Astica 2005 Chardonnay (entry
level). Lichte, frisse neus. Eenvoudig en correct.
2) Trapiche Varietal Range Chardonnay 2005
(ongeveer 4 $ meer). Duidelijk betere neus. Smaak
voller en complexer. Mooie glas Chardonnay. (10% houtgebruik)
Wordt door Hanos (Apeldoorn) verkocht.
3) Trapiche Broquel Chardonnay 2005. Behoorlijk
gele kleur. Op vat vergist (24%). Ook malo. Mooie
complexe neus. Filmende aanzet, krachtig en een toets
van hout. Knap glas.
4) Astica 2005 Torrontes. (entry level).
Lichte kleur. Duidelijk de aromatische expressie van
Torrontes. Heel fris en floraal. Ook wat tonen van
roos. Lekkere, frisse Torrontes.
5) Astica 2005 Sauvignon Blanc – Semillon.
Knappe neus. Lekkere lichte, frisse smaak. Mooie mix
van fruit en frisheid.
6) Trapiche Sauvignon Blanc 2005. Tropisch
fruit in de neus. Mooie, frisse wijn. Wat groene stijl,
maar juist daardoor lekker.
Rode wijnen
7) Astica 2005 Merlot – Malbec 50/50%
(280.000 kisten in Quebec Canada) Niet een erg diepe
kleur. Goede neus. Expressief en elegant. Krachtige
aanzet, dikke vulling , wat strak, maar met een mooie
frisheid. Goede Malbec. (prijs 4-5 euro).
8) Astica Tempranillo 2005. Niet een erg
diepe kleur. Mooie , maar lichte neus. Zuiver. Stevige
aanzet, goede vulling. Zachte smaak, goede tannines
en toegankelijk.
9) Trapiche Malbec 2005. Vrij diepe kleur.
Mooie Malbec-neus. Zuiver en aromatisch. Zachte, maar
ook intense aanzet. Mooie, dikke vulling. Goede tannines.
Mooi glas Malbec. Hier maakt men 5 miljoen liter van.
Veel associaties met plums.
10) Trapiche Oak Cask 2005 60% in Frans en
Amerikaans hout gedurende 8 maanden. Vrij diepe kleur.
Forse en intense aanzet. Dikke, romige Malbec. Knappe
Malbec.
11) Trapiche Broquel Malbec 2004. Vrij diepe
kleur. Een stapje hoger. Nieuw en gebruikt hout. 14
maanden op hout. Laag rendement en van het fruit van
hoger gelegen wijngaarden. In de neus meer complexiteit.
Het fruit komt er beter door. Zachte aanzet, elegante
smaak. Mooie balans tussen frisheid, structuur en
fruit.
12) Trapiche Oak Cask Pinot Noir 2005. Vrij
diepe kleur voor een Pinot Noir. Mooie neus. Heel
kenmerkend. Zachte aanzet. Mooie volle smaak, goed
gestructureerd, fris en goede zachte tannines. Mooie
Pinot Noir. Knappe wijn!
13) Trapiche Bonarda. 2004. Broquel. Vrij
diepe kleur. Hele krachtige expressie van rood fruit.
Hele fruitgedomineerde wijn. Haast een zoete expressie.
Goed.
14) Trapiche Cabernet Sauvignon 2005. Vrij
diep kleur. Duidelijk CS. Neus met rijp fruit. Zachte
aanzet, goed gestructureerd. Behoorlijk hout gedomineerd.
Men gebruikt houtstaven en dat is te proeven. Niet
mijn smaak.
15) Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon 2004.
Vrij diepe kleur, (opbrengst 6 ton druiven per ha)
Duidelijk betere neus. Complex en elegant. Zachte
aanzet, intense smaak, goed gestructureerd. Goede
afdronk. Kan nog wel een paar jaar mee. Tannines zijn
nog behoorlijk aanwezig.
16) Trapiche Shiraz Oak Cask 2004. Vrij diepe
kleur. Goede moderne fruitexpressie van Syrah. Krachtige,
intense aanzet met nog vrij forse tannines. Intens,
maar de elegantie moet nog komen. Amerikaanse hout.
Balans moet nog komen. Grote foto: klik
hier
17) Trapiche Medalla 2003. Blend van 90%
Cabernet Sauvignon en 5% Merlot en 5% Malbec. Vrij
diepe kleur. Knappe intense Cabernet met en toets
van Malbec. Goede, complexe neus. (slechts 1 kilo
per wijnstok). 18 maanden Frans hout. Dikke intense
aanzet, nog behoorlijk tannineus. Een dikke CS, die
nog wel 1 of 1 jaar moet worden bewaard. Wel een topwijn.
Drie verschillende Malbec van drie verschillende wijngaarden:
18) Single Vineyard 100% Malbec. Trapiche Malbec
Vina Jose Blanco 2003. Diepe kleur. Complexe
neus. Krachtig, rijk en aromatisch. Zeer intens. Krachtige
aanzet, mooie fruitexpressie. Meer fruit gedomineerd.
19) Trapiche Malbec Vina Pedro Gonzalez 2003 El
Cepillo Single vineyard. Inktachtige kleur. Zeer
diep. Mooie, complexe neus. Volle , zachte smaak.
Elegante smaak. Nu al goed te drinken. Vooral de neus
is prachtig. Spannende neus en fraaie elegante smaak.
Hout moet nog wat beter integreren.
20) Trapiche Malbec Single Vineyard Vina Felipe
Villafane 2003 La Consulta. Diepe kleur. Elegante,
krachtige malbec-expressie. Complexiteit en veel fruit.
Krachtige, nog behoorlijk tannineus. Goed gestructureerd.
Prachtig glas wijn maar moet nog wat flesontwikkeling
hebben.
21) Trapiche Iscay 2003 een blend van Merlot
en Malbec. Diepe kleur. Hele elegant en, complexe
expressie. In de neus een mooie combinatie van het
bijzondere van Malbec en de zachte toets van Merlot.
Intense aanzet, krachtige smaak, breed, mooie tannines
die nog wel enige tijd nodig hebben. Fraaie balans
tussen de complexe Malbec en de super Merlot. Absolute
topwijn met op het label de handtekening van Michel
Rolland en Daniel Pi (chef-wijnmaker van Trapiche).
In de Verenigde Staten kost deze wijn tussen de 40-50
euro. Grote foto:
klik hier
Conclusies
Trapiche is een groot bedrijf dat erin slaagt om
op alle prijsniveau’s mooie wijnen te maken.
Wat bewondering afdwingt is de stabiliteit van het
portfolio wijnen. Alleen wijn nummer 14 (de Cabernet
Sauvignon 2005) vindt ik vanwege het ruwe houtgebruik
niet zo geslaagd.
De Astica-lijn is zeer verzorgd en heeft een sterke
prijs-kwaliteitverhouding. De Single Vineyard Malbec
is ‘voer’ voor connaisseurs. De drie topwijnen
hiervan zitten in een fraaie kist waarin zich ook
een cd-rom bevindt met een film over de drie verschillende
wijngaarden. De ISCAY is een blend die tot de absolute
top van Argentinië moet worden gerekend.
Claudia Benegas, de energieke Area Manager sprak haar
frustratie uit dat Trapiche (uiteraard de Astica-lijn)
niet door Albert Heijn is opgenomen. Ik vertelde haar,
dat Jaqueline Snoeker, de wijninkoper van ’s
lands grootste kruidenier vandaag in Mendoza is om
Catena Zapata te bezoeken. Benegas zou er volgens
mij een moord voor over hebben om Snoeker in Trapiche
te ontvangen. Mijn indruk van Trapiche is in ieder
geval heel goed. Het is inderdaad de ‘Leading
Brand’ met of zonder Albert Heijn. Grote foto:
klik
hier
wijngaarden. De ISCAY is een blend die tot de absolute
top van Argentinië moet worden gerekend. 