In het zuidelijk gelegen Patagonië op 60 km
van de plaats Neuquén verrees in 1999 een van
de grootste wijnbedrijven van Argentinië.
Del Fin Del Mundo (aan het einde van de wereld) heeft
700 ha wijngaarden aangelegd. In Buenos Aires maakte
ik kennis met het verkoopteam en proefde ik de wijnen.
Del Fin del Mundo ligt op de 39ste breedtegraad.
Het klimaat is duidelijk koeler dan het warme Mendoza.
De gemiddelde regenval is hier 180 mm per jaar. Irrigatie
is dus vereist. De bodem bestaat uit zand en stenen.
Van de 700 ha is 855 met blauwe druivenrassen en 15%
met witte variëteiten beplant. Men heeft de beschikking
over cabernet sauvignon, pinot noir, syrah, sauvignon
blanc en chardonnay.
De bodega heeft een capaciteit van maar liefst 6 miljoen
liter. Del Fin Del Mundo heeft het meeste aantal vergisting-
en opslagtanks van Argentinië.
Proeverij Bodega Del Fin Del Mundo vrijdag
29 april 2005
Dit nieuwe wijnbedrijf verkoopt de wijnen met drie
labels.
Het ‘entry level’ is het label Postales
del Fin del Mundo. Het zijn wijnen die op tank worden
vergist en gelagerd. Een niveau hoger: NeWen, de wijnen
met dit label krijgen wat hout. Hiervoor gebruikt
met .o.a.houten staven in de tank. Een niveau hoger
gaat in eiken houten vaten en wordt met het ‘varietal’
label uitgebracht. Dus Malbec, Merlot etc. De topwijn
is een blend en wordt Special Blend genoemd.
1) Postales del Fin del Mundo Sauvignon Blanc. Gemaakt
van 65% sauvignon Blanc en 35% Semillon. Wat typische
neus, niet het frisse, grassige, zachte aanzet, weinig
textuur. Wat vrijblijvend en eentonig. De verhouding
65-35 en toch op het etiket Sauvignon Blanc zetten
is hier toegestaan. Doorgaans is de limiet 85-15.
2) De l Fin del Mundo Chardonnay 2003. Behoorlijk
gele kleur. Wat ontwikkelde neus. Licht oxidatief.
Filmende aanzet, heel gladjes, maar ik misse de frisse
textuur. Enig houtgebruik proef je in de smaak terug.
3) Postales Del Fin Del Mundo Malbec Syrah 2004. 50%
Malbec en 50% Syrah. Geen houtgebruik. Vrij lichte
kleur. Goede fruitexpressie. Moderne neus. Zachte,
toegankelijke wijn met een hoge doordrinkfactor. Lekker
licht gekoeld bij de barbecue.
4) Postales del Fin Del Mundo Cabernet Sauvignon Malbec
60%-40%. Vrij diepe kleur. Lichte, fruitexpressie.
Vrij eendimensionaal. Zachte aanzet, lichte vulling.
Had meer cassistonen en structuur verwacht.
5) NeWen Neuquén 2004 Patagonia Malbec 100%
Malbec. Vrij diepe kleur. Typische tonen van Malbec.
Het kruidige, fruitige neus. Wat ruwe smaak. Mis de
elegante vulling. Wat vreemde balans.
6) NeWen Pinot Noir 2004. Niet een erg diepe kleur.
Lichte Pinot Noir-expressie. Wat eendimensionaal en
niet het echte fruit. Lichte vulling, wat strak en
ruw. Geen elegantie. Geen goede balans.
7) El Fin del Mundo 2004 Pinot Noir. Niet een erg
diepe kleur. Wat betere neus, wat meer elegantie,
lichte vulling, weinig textuur. Ik had meer van Pinot
Noir in dit relatief koele gebied verwacht.
8) El Fin del Mundo Merlot 2003. Niet een erg diepe
kleur. Kenmerkend Merlot. Wat eendimensionaal. Geen
goede fruitexpressie.Lichte vulling, weinig textuur,
valt snel weg. Meer concentraat nodig.
9) Del Fin del Mundo 2003 Malbec. Vrij diepe kleur.
Beetje droppig in de neus. Kruidigheid. Zachte aanzet,
betere vulling. Doordrink Malbec. Mist de textuur
om een goede eetwijn te zijn. Erg gladjes en makkelijk
maar geen spanning.
10) Special Blend 2003. Diepe kleur. Mooie, Cabernet
Sauvigon. 40% , Malbec 40% en 20% Merlot. Mooie, fruitexpressie
en complexiteit. Stevige, maar zachte aanzet, mooie
concentraat en lengte. Duidelijk de beste wijn van
de proeverij. Zware fles met een diepe ziel.
Conclusies
Bodega Del Fin Del Mundo bracht de eerste commerciële
wijn in 2003 uit. Het is opmerkelijk dat het jonge
bedrijf er al in slaagt om deze wijnen te maken. Toch
zal er nog heel veel werk verzet moeten worden. Ik
proefde toch ook wijnen die geen goede textuur en
te weinig concentraat bezitten. Een paar wijnen komen
eendimensionaal over. De Sauvignon Blanc moet frisser
fruit meekrijgen. De Pinot Noir is nog geen partij
op de wereldmarkt.
Ik heb er vertrouwen in dat de kwaliteit zal verbeteren.
Met een investering van 80 miljoen peso’s (26
miljoen euro) moet je een hogere kwaliteit kunnen
maken. Het verkoopteam onder de leiding van de jonge
(25) zoon van de eigenaar, Lic. Julio Viola en de
ervaren Carlos Fernández moet ook meer aandacht
besteden aan de voorbereiding van de proeverijen.
Zo was er bijvoorbeeld geen proeflijst beschikbaar,
een stekker om de presentatie op de wand te projecteren
bleek niet aanwezig en er was geen wijnmaker om een
toelichting te geven. De rode wijnen waren aanvankelijk
te warm. De Flagship Wine is goed, maar ik vraag me
af of ze daar misschien te vroeg mee zijn. Al met
al een prettige kennismaking. Een bezoek aan Patagonië
waar zich inmiddels drie andere wijnbedrijven hebben
gevestigd, lijkt mij de moeite waard.
