Bekende top-sommelier herstelt

2019changta1

Chang-Ta Tcheng (66) heeft een moeilijke periode achter zich. Hij kreeg een hartoperatie en in november sloeg een herseninfarct toe. Chang-Ta staat in gastronomische kringen bekend als voorvechter van betere wijnen in Chinese restaurants en werd Nederlands Kampioen Sommelier. Hij woonde enige tijd op het eiland Madeira. Tijdens een bezoek aan hem in aanwezigheid van zijn dochter Linda (foto) , vertelde hij over zijn revalidatie waarvoor hij enkele keren per week naar Eindhoven gaat. Het praten, gaat hem nog niet zo makkelijk af, maar hij maakt vooruitgang. Stuur een mail naar Chang-Ta:  c.tcheng9@hotmail.com

Reacties