Bordeaux verliest volume rode wijn

2018bordeauxavond1

De verkoop van rode wijn daalt in Frankrijk ten gunste van rosé. De daling vindt vooral in de grote supermarkten en de gastronomie plaats. De veranderingen zijn het gevolg van gewijzigde consumptiepatronen. 56 van de 100 flessen wijn worden binnen de Franse grenzen verkocht in de grote distributie en harde discounters met een gemiddelde prijs van 5,49 euro. Carrefour, Leclerc en Lidl zijn de grootste wijnverkopers. 85% van het verkochte volume rode wijn komt het gebied tussen Garonne en Dordogne. Consumenten willen fruitiger en minder tannineuze wijnen. Rosé, cocktails en de toegenomen vraag naar mousserende – en biologische wijnen drukken de verkoop van rode wijnen. Bron: SudOuest 

Reacties