Read more GastronomieGeen categorie Beste ‘iglo’s’ van Londen 11 november 2020 347 views Het Britse vakblad DB heeft in een artikel een aantal culinaire ‘iglo’s’ gepubliceerd waar men van een diner met fraai…
Read more GastronomieLife Style Kaarslicht bij diner minder geschikt 28 oktober 2020 626 views Onderzoekers van Maastricht University ontdekten dat je smaken intenser beleeft als je voor feller licht kiest. De intensiteit van je…
Read more EconomieGastronomie Digital Selling Summit 2020 BBB 12 oktober 2020 807 views Vanmiddag 12 oktober om 15:00 uur gaat de Digital Selling Summit 2020 met het thema “Online meets Offline” van start.…
Read more CoronavirusGastronomie De Librije in de coronacrisis 30 september 2020 733 views De Volkskrant publiceert een artikel over de invloed van coronavirus op het driesterrenrestaurant De Librije. Jonnie Boer: “Ik ben panisch…
Read more GastronomieLife Style Pionier nouvelle cuisine overleden 25 september 2020 609 views Pierre Troisgros, beroemde Franse chef-kok is in zijn woonplaats op 92-jarige leeftijd overleden. Hij begon zijn loopbaan in het restaurant…
Read more Case StudyGastronomie International Sherry Week 2020 24 september 2020 562 views Voor de zevende keer vindt de Internationale Sherry week plaats. Vanwege Corona is het uitgebreide programma uitsluitend online te volgen.…
Read more GastronomieNederlandse wijn Petro Kools Ambassadeur Limburgse wijn 10 september 2020 852 views Dit jaar is door stichting Promotie Limburgse Wijn een “Ambassadeur Limburgse wijn” benoemd: een inspirerend persoon die hart heeft voor…