Morgen (donderdag 21 november) vindt de déblocage van de Beaujolais Nouveau plaats. De piepjonge wijn kan met drie herkomstbenamingen worden verkocht: AC Beaujolais-Rosé, AC Beaujolais en AC Beaujolais-Villages Nouveau. De cyclus van de gamay-druif werd gekenmerkt door hitte en meerdere klimatologische moeilijke weersomstandigheden zoals vorst in het voorjaar en hagel. Dit zorgde voor een reductie van de opbrengst met 25-30%. Vooral de productie van Beaujolais Rosé is sterk toegenomen ten koste van de rode wijn. De eerste blindproeverij met de nieuwe wijnen is uitgevoerd door Terre des Vins. Klik hier voor het resultaat.
Related Posts
Beaujolais zoekt kandidaten
5 februari 2022
1277
Beaujolais zoekt kandidaten die de vertrekkende wijnboeren vervangen. In de komende 10 jaar stopt de helft…
13 domeinen verenigd in associatie Cap Moulin-à-Vent
12 mei 2021
1226
Dertien bekende wijndomeinen in de Beaujolais met de herkomstbenaming Moulin-à-Vent hebben zich verenigd in de associatie…