Lendl Mijnhijmer over zijn carrière in de wijn en het studeren;

2016sommelier

‘We vonden het bij Waterproef stoer om te zeggen dat we geen sommelier hadden. Maar na een tijdje wilde ik toch wat anders doen. In het restaurant vroeg het bedienen van de gasten om steeds meer wijnkennis. Na wat uitzoeken op gebied van wijnstudie kwam ik bij de Wijnstudio terecht en heb daar tegelijk de opleiding WSET 2 en 3  gevolgd’

Reacties