Door Jan Rook in Mendoza

Mendoza haalde gisteren even adem. Na acht dagen van zware regenval, was het gisteren overdag zonnig met temperaturen van 28 graden. In de avond bracht een zware onweersbui verkoeling en opnieuw volgde een wolkbreuk. De plaatselijke krant ‘Los Andes’ gaf gisteren in haar editie aan, dat de gemiddelde regenval per jaar in de provincie Mendoza 200 mm bedraagt. Dit jaar is nu al 134.3 mm gevallen. Het is een record. De wijnproducenten beginnen zich hier inmiddels zorgen te maken…

In de tweede week van de trip in Mendoza kijk ik terug op een mooi begin met bezoeken aan Lurton en Finca Flichman. Daarvan staat inmiddels een verslag op deze site. Vervolgens brachten we een bezoek aan Finca Sophenia. De grote motor achter dit project in de Uco Valley is Roberto Luka.

Deze ervaren en bekende zakenman - voorheen algemeen directeur van Finca Flichman (en president van Wines of Argentina) - heeft in de Uco Valley een nieuw project opgezet met als basis een wijngaard, waarvan hij de beste 50% voor eigen gebruik cultiveert. Het is een van de boeiendste nieuwe projecten in de Uco Valley.

Van Finca Sophenia ging het naar Hollands glorie: Bodega El Portillo en Bodega Salentein.
Woorden schieten te kort om dit fantastische project te beschrijven. Ik was daar drie jaar geleden. Overdonderd door de schoonheid van dit project, keek ik nu naar de ontwikkeling van El Portillo en de topper Salentein. De eerste is de commerciële winery, goed voor volumeproductie en kwaliteit en ‘Salentein’ staat voor de top die hier in de Uco Valley kan worden gerealiseerd.

Inmiddels is er een bezoekerscentrum, een restaurant en een boeiende kunstcollectie gevestigd. Later meer details.

Van Salentein ging het naar Domaine Jean Bousquet. Jean Bousquet is de ‘echte’ Franse vigneron in Mendoza. De gedreven Franse wijnbouwer begon zijn project van ‘scratch’. Hij maakt nu de beste wijnen. Een formidabele rosé. Mooie witte wijnen en indrukwekkende rode wijnen, Fantastisch om zo’n gedreven Franse wijnmaker in Mendoza te ontmoeten!

De meest indrukwekkende architectuur is te vinden bij Bodega O.Fournier in de Uco Valley. De constructie lijkt op een platte hoed. Dit bedrijf dat eigendom is van een Spaanse zakenman maakt misschien we de mooiste Tempranillo van Mendoza. Er is nu ook een restaurant gevestigd.

Bodega Weinert. Dit is de meest klassieke bodega die ik in de provincie Mendoza bezocht. Hier geen roestvrijstalen tanks. Alles is klassiek. Cuves van beton uiteraard met epoxy bekleed. Geen chique barrica’s, maar grote oude houten vaten. Werkelijk de meest traditionele vinificatie die je kunt bedenken. De wijnen zijn opmerkelijk.

Daarna naar Familia Zuccardi in Oost-Mendoza. Gelegen in oost-Mendoza, in de Maipu-regio. Dit is een warm gebied. Hagel is in dit gebied een groot risico. De wijngaarden zijn volgens het parral-systeem aangelegd. Met deze pergola-methode krijgen de druiven voldoende licht en bescherming voor de brandende zon. Zuccardi is een dynamisch bedrijf. Ik kreeg een aantal zeer interessante experimentele wijnen te proeven. Zuccardi is waarschijnlijk ook de bodega met het mooiste restaurant van de regio. Dit weekend meer details over het bezoek.