Door Jan Rook

Alpha Domus is een wijnbedrijf dat eigendom is van een in 1960 naar Nieuw-Zeeland geëmigreerde Nederlandse familie. Dit bedrijf stond op de vijfde dag van mijn reis op het programma. Daarna volgden Mission Estate, Askerne en Kemberfield.

Evert Nijzink haalde mij van het hotel op. Deze Nederlander is een ervaren wijnmaker. In de jaren zestig voelde hij zich in Nederland als cultureel werker niet meer op zijn gemak en zocht een nieuwe uitdaging. Het werd de wijnwereld. Hij volgde cursussen en werkte o.a. in Bordeaux en de Bourgogne. In Zuid-Frankrijk maakte hij wijn voor Jacques Lurton. In 1997 trad hij als wijnmaker in dienst van Alpha Domus. Alpha is een woord, waarin de eerste voorletters van het gezin Ham zijn verenigd. Domus is Latijn voor ‘huis’ of ‘familie’.
Op het etiket is een vliegtuigje (Tiger Moth) afgebeeld,omdat de winery dicht bij een klein vliegveld ligt. Voordat je aan de wijnproeverij beginnen, rijden we met de auto langs de wijnstokken om de staat van de wijngaard te bekijken. Het grootste probleem is momenteel de vogels die zich te goed doen aan de druiven die nu aan het verkleuren zijn. De netten moeten nu over de rijen stokken worden gelegd. Een arbeidsintensief karwei. Terug op de winery staat bij de deur een bord, waarop staat dat Alpha Domus een gecertificeerde ‘sustainable’wijnbedrijf is. Dit betekent dat men zich aan de regels inzake milieu houdt en alles wat men met de wijngaard doet volgens bepaalde regels uitvoert en registreert. Er wordt niet gesproeid als het niet echt nodig is. De echte ‘fundi’s’ zijn natuurlijk de organische wijnbouwers en de biodynamische producenten die er nog een extra dimensie aangeven die door Rudolf Steiner is geformuleerd.

De wijnen

We proefden 8 wijnen met voor het eerst tijdens deze trip goede proefglazen. Chapeau!
De Hawke’s Bay 2003 Sauvignon Blanc: rijk, tropische fruit,filmende aanzet, goede concentratie met in de blend een klein deel semillon.
Semillon 2002. Mijn eerste reactie was dat dit meer een Sauvignon Blanc is. Een ervaring die ik met Semillon in Zuid-Afrika al eens een keer had opgedaan. Tijdens dat bezoek toen werd ook wijnschrijver Gert Crum op het verkeerde been gezet.In ieder geval is deze wijn prettig. Een vette ronde wijn. Zeer gastronomisch.
Alpha Domus werkt met verschillende labels. De ‘gewone’wijn als Alpha Domus, de toplijn ‘AD’ en de ‘flagship-wijnen’ voor de bordeauxvariëteiten met de namen ‘Navigator’ (merlot) en ‘Aviator’ (cabernet sauvignon).
Wijn 3: label AD 2002. Behoorlijk gele kleur, uitnodigend geur, volle filmende smaak, goede zuren. Fraai!
Rode wijnen: Alpha Domus Pinot Noir 2002. Elegante expressie. Nog wat tannineus, maar dat is over een jaar wel betere tannines. Knap glas wijn dat 2/3 jaar nodig zal hebben.
2002 Merlot-Cabernet Sauvignon. Forse, wat ruwe smaak. Is wellicht over een half jaar wat beter.
De ‘Navigator’ 2000. Mooie neus,goed fruit,zachte vulling, fraai.
De ‘Aviator’ 2000. Flagship-wine. Mooi, enigszins gesloten neus, zacht en verfijnde vulling. Concentrat, elegantie en veel potentie om zich over een aantal jaren uitstekend te ontwikkelen. Tot slot de Alpha Domus Rosé 2002. Lichte kleur, mooie fruitige expressie, zacht en sappig, goede zuren. Prettig glas rosé, zeer geschikt als zomerse lunchwijn. Adventure Wine Trading die een banner op onze speciale Nieuw-Zeeland pagina heeft importeert deze lekkere rosé. Later meer over Mission Estate, Askerne en Kemblefield.

Lees de eerder gepubliceerde artikelen van deze reis: klik hier