Prosecco Rosé officieel

Een ruime meerderheid van de Prosecco DOC heeft ingestemd met de officiële toetreding van de rosé tot de herkomstbenaming. Volgens de producenten zou de productie van de Prosecco met de introductie daarmee met 75 miljoen flessen toenemen. De wettelijke eisen bepalen dat de nieuwe mousserende wijn gemaakt moet zijn met als basis de variëteit glera en geblend met 10-15% Pinot Nero. De enige toegestane stijl is Brut Nature en Extra Dry. Bron: klik hier.

Reacties