De adega
(Gallego voor bodega) As Laxas ligt bij het plaatsje
Arbo
in de wijnregio Condado de Tea.
Het wijnbedrijf beschikt over 35 ha wijnstokken,
voornamelijk albariño. Director Comercial
Anselmo Rodríguez nodigde ons uit voor een
rit door de wijngaarden met zijn auto. De BMW had
er echter geen zin. Maar goed, dat we onze eigen
busje met chauffeur bij ons hadden.
As Laxas ligt op een heuvel aan de noordzijde van
de rivier de Miño. Je kijkt in zuidelijke
richting op Portugal. De adega bezit 35 ha wijnstokken.
Voor de verwerking van 840.000 kg druiven is men
echter ook aangewezen op de aankoop van druiven.
Klimaat
Het klimaat hier in Condado de Tea is warmer. In
de zomer lopen hier de temperaturen snel op. In de
winter is het aanzienlijk kouder dan in de overige
wijngebieden in Rias Baixas.
De wijnstokken staan in percelen die op 200 meter
boven de zeespiegel staan. De afstand tot de oceaan
is ongeveer 75 km. De verwerking van 840.000 kg druiven
is goed voor 500.000 flessen wijn. Daarmee behoort
As Laxas tot de grotere wijnbedrijven in Rias Baixas.
Wilde paarden
Samen met Anselmo lopen naar een perceel wijnstokken.
De cultivatiemethode is volgens het pergola-syteem.
Het perceel is volledig omheind en met een hek afgesloten.
De wilde paarden in de omgeving zijn dol op de albariñodruiven.
Als Anselmo ons uitnodigt om met zijn wagen een nieuwe
wijngaard te bezoeken, krijgt hij de BMW niet aan
de praat. Onze chauffeur schiet mijn zijn busje te
hulp.
Proeverij
We proeven twee wijnen:
1) Laxas 2003 (de basiswijn). Frisse neus. Prettige,
wat strakke smaak.
2) Bágoa do Miño Lágrima 2003.
Mooie, elegante neus. Prettige smaak, goede vulling.
Een stuk beter dan de vorige.