Amerikaanse professor waarschuwt kiwi’s

Volgens de Amerikaanse hoogleraar James Boulton (UC Davis)  komt er bij het gistingsproces vijf keer hogere concentraties CO2 vrij dan bij auto’s en vliegtuigen. De professor hield tijdens de conferentie in Marlborough zijn gehoor voor, dat het beperken van de emissies de grootste uitdaging van de Nieuw-Zeelandse wijnsector is. Bron: klik hier.

Reacties