Nieuwe DGC voor Côtes de Provence

Côtes de Provence AOC heeft een vijfde subregio met beschermende herkomstbenaming. Het is Côtes de Provence Notre-Dame des Anges. De regio heeft tien gemeentes:  Les Arcs/Argens, Carnoules, Taradeau, Vidauban, Le Cannet-des-Maures, La Garde-Freinet, Le Luc, Les Mayons, Gonfaron en Pignans. Notre-Dame des Anges heeft  3,900 ha wijngaarden. Daarvan is  273 ha met 16 wijnbedrijven nu door INAO erkend voor de productie van  Côtes de Provence Notre-Dame des Anges met ingang van de oogst van 2019. De nieuwe DGC- status is bedoeld voor lagere opbrengst en gecontroleerde vinificatiemethoden. De belangrijkste druivenvariëteiten zijn:  grenache, cinsault en syrah. Ook andere druivenrassen in de regio mogen worden gebruikt zoals mourvèdre, tibouren, cabernet sauvignon, carignan, clairette, sémillon, vermentino en ugni blanc. Meer: klik hier. 

Reacties